Feliz viernes mi gente linda. Espero que tengan un día excelente y lleno de bendiciones 🙏🏻🤗
En cuanto a las proteínas, debo decir que el pollo es mi preferido, y hoy les mostraré cómo hacerlo de una forma agridulce, acompañado de arróz y unas deliciosas papas con queso. Esta podría ser una idea para sus almuerzos o cenas.
Recuerdo que de niña mi papá nos hacía este pollo y yo lo amaba. Ahora soy una mujer, y por supuesto lo sigo amando jajajaja.
A continuación les muestro cómo puede realizar este rico almuerzo😉
Los ingredientes que necesitamos son:
Pollo
Pimentón
Cebolla
Limón
Azúcar
Sal
Orégano
Pimentón dulce en polvo
Ajo en polvo
Arroz
Papas
Queso
Aceite
Para comenzar vamos a pelar y picar las papas en ruedas
Luego utilizaremos una bandeja para horno, la cual engrasaremos con un poquito de aceite, y en ella vamos a colocar todas las papas, llevándolas al horno hasta que se doren
Una vez doradas, les vamos a colocar queso por encima a las papas y las meteremos al horno solo hasta que el queso se derrita, luego espolvoreamos orégano sobre ellas y estarán listas
Por otro lado, cortaremos en juliana la cebolla y el pimentón
En una sartén, y con un poquito de aceite, sofreiremos la cebolla y el pimentón
Cortaremos el pollo el tiras
Para luego añadirlo a los vegetales
Luego, agregaremos los condimentos y la sal. En este caso solo utilicé ajo en polvo y pimentero dulce que me encanta ya que aparte de sabor aporta color a la comida
En un recipiente exprimiremos el jugo de un limón grande
Al cual le añadiremos una cucharada y media de azúcar, y revolveremos
Luego colocaremos este zumo en nuestro pollo y dejaremos cocinar en llama alta para que se vaya secando y caramelizando el pollo
Para el arroz, pondremos a sofreir en una olla, cebolla y pimentón
Luego agregaremos 2 tazas de arroz
4 tazas de agua, y un poco de sal, normalmente yo lo cocino a fuego alto y cuando ya se va secando el agua le bajo la llama y lo tapo.
Al tener todo listo, llega el momento de disfrutar un rico almuerzo, que puedes realizar para compartir en familia o con amigos😉
Espero que les haya gustado, les doy a todos como siempre mi agradecimiento por estar aquí y leerme.
Les deseo un excelente día, y que la bendición de Dios los acompañe💕
Un abrazo!