Hola :) A pesar del calor extremo que hizo acá en Buenos Aires ayer, tenía muchas ganas de comer algo rico para desayunar y me preparé esta mini torta que estoy seguro que les encantará. Es una preparación muy senilla y con ingredientes que todos tenemos en casa. Para hacerlo básicamente lo que hice fue mezlar algunas recetas que suelo preparar con frecuencia y cambiarle un par de cosas. El resultado LO AMÉ. Espero lo disfruten.
El primer paso que hice para preparar esta receta fue colocar 5 cucharadas de avena en media taza de leche. Las dejé hidratando por un par de horas.
Hello :) Despite the extreme heat here in Buenos Aires yesterday, I really wanted to eat something delicious for breakfast and I made this mini cake that I'm sure you'll love. It is a very simple preparation and with ingredients that we all have at home. To make it basically what I did was mix some recipes that I usually prepare frequently and change a couple of things. I LOVED the result. I hope you enjoy it.
The first step I did to prepare this recipe was to place 5 tablespoons of oatmeal in half a cup of milk. I left them hydrating for a couple of hours.
INGREDIENTES
Avena - 3 cucharadas
Huevo - 1
Banana - 1
Esencia de vainilla - 1 cucharada
Chocolate - opcional
Cacao en polvo - 5 cucharadas
Stevia
INGREDIENTS
Oatmeal - 3 tablespoons
Egg - 1
Banana-1
Vanilla essence - 1 tablespoon
Chocolate - optional
Cocoa powder - 5 tablespoons
Stevia
En un envase coloqué la avena hidratada en leche y luego agregué la banana. Aplasté la banana hasta que quedara como una especie de puré y que no se puda distinguir entre la avena y la banana.
In a container I placed the hydrated oatmeal in milk and then I added the banana. I mashed the banana until it was like a kind of puree and you couldn't tell the difference between the oatmeal and the banana.
A continuación agregué el huevo y la esencia de vainilla.
Then I added the egg and vanilla essence.
Lo siguiente que hice fue añadir el cacao en polvo, la stevia y un poco de polvo para hornear. El polvo para hornear es opcional, pero personalmente me gusta porque hace que quede más esponjosa. En caso de no tener, pueden sustituirlo por bicarbonato de sodio.
The next thing I did was add the cocoa powder, stevia, and a bit of baking powder. Baking powder is optional, but I personally like it because it makes it fluffier. If you don't have it, you can substitute it with baking soda.
Por último, pero no menos importante, quise agregar un poco de chocolate cortado en trozos pequeños. Aproximadamene utilicé 50 gramos. Si tienen la posibilidad de prepararlo con chocolate, se los recomiendo un 1000% porque lleva esta receta a otro nivel.
Last but not least, I wanted to add some chocolate cut into small pieces. I used approximately 50 grams. If you have the possibility to prepare it with chocolate, I recommend it 1000% because it takes this recipe to another level.
Last but not least, I wanted to add some chocolate cut into small pieces. I used approximately 50 grams. If you have the possibility to prepare it with chocolate, I recommend it 1000% because it takes this recipe to another level.
The next step was to cover a pot with a little oil on its entire surface. I added the mixture and let it cook over low heat until bubbles began to appear and when inserting a knife or toothpick into the center of the cake, it came out clean.
Este fue el resultado final. Una torta fácil de preparar, sin horno, sin azúcar y sin harinas. Una opción saludable para quieran comer algo rico y a su vez quieren cuidarse.
Como les he contado en mis últimas publicaciones, yo he estado intentando perder un poco de peso y por eso para mí es muy importante siempre cocinar rico porque eso me mantiene motivado a continuar.
This was the final result. An easy cake to prepare, without oven, without sugar and without flour. A healthy option for those who want to eat something delicious and at the same time want to take care of themselves.
As I have told you in my last posts, I have been trying to lose a little weight and that is why it is very important for me to always cook delicious food because that keeps me motivated to continue.
Como era una torta un poco grande para una sola persona, decidí compartir la mitad con mi roommate. Yo la acompañé con una taza de leche, tal como hacía cuando era pequeño... algunas cosas nunca cambian.
Since it was a rather large cake for one person, I decided to share half with my roommate. I washed her down with a cup of milk, just like she did when she was little... some things never change.
Le doy las gracias a quienes entran a mis posts y se toman el tiempo de leerlas. Gracias a quienes comentan y a quienes nos apoyan con sus votos. Espero que tengan un hermoso fin de semana. Abrazos para todos. Hasta la próxima.
I thank those who enter my posts and take the time to read them. Thanks to those who comment and those who support us with their votes. I hope you have a beautiful weekend. Hugs for all. Until next time.
ANDY.