Feliz mes del amor ❤ y la amistad sigo celebrando el amor con ustedes amigos, de esta hermosa comunidad #Foodies Bee Hive y nada como celebrar con una deliciosa torta de coco 🥥rellena, adornada con pudin y galleta de chocolate🍫. El chocolate 🍫amigos entre sus tantos beneficios es excelente para mejorar el estado de ánimo así que el que come chocolate siempre esta alegre y motivado ya que es un delicioso postre para compartir y festejar en reunión con la familia y amigos.
Ahora vamos a tomar nota de la receta a continuación los 4 pasos a seguir para su elaboración.
Happy month of love ❤ and friendship I keep celebrating love with you friends, from this beautiful community #Foodies Bee Hive and nothing like celebrating with a delicious coconut cake 🥥 filled, garnished with pudding and chocolate cookie🍫. Chocolate 🍫amigos among its many benefits is excellent for improving mood so the one who eats chocolate is always cheerful and motivated as it is a delicious dessert to share and celebrate in reunion with family and friends.
Now let's take note of the recipe below the 4 steps to follow for its preparation.
INGREDIENTES:
Torta: 🎂
🍫 8 Huevos.
🍫 1 Kilo de harina de trigo.
🍫 3 Taza de azúcar.
🍫 1 Taza de aceite.
🍫 1 Cuchara de polvo de hornear.
🍫 2 Coco (1 litro de leche de coco).
🍫 1 Cucharada de vainilla.
Pudin: 🍵
🍫4 Chocolates (200 gr).
🍫3 Cuchara de leche en polvo.
🍫5 Cuchara de maizena.
🍫1 Litro y medio de agua.
🍫1 Cucharada de vainilla.
INGREDIENTS:
Cake: 🎂
🍫 8 Eggs.
🍫 1 Kilo of wheat flour.
🍫 3 Cup sugar.
🍫 1 cup oil.
🍫 1 Tablespoon of baking powder.
🍫 2 Coconut (1 liter of coconut milk).
🍫 1 Tablespoon vanilla.
Pudding: 🍵
🍫4 Chocolates (200 gr).
🍫3 Tablespoon of powdered milk.
🍫5 Spoon of cornstarch.
🍫1 Liter and a half of water.
🍫1 tablespoon vanilla.
PASOS A SEGUIR:
Paso 1 : preparación de la leche de coco.
🥥Picamos el coco y le sacamos el agua .
🥥Cortamos en laja muy delgado el coco .
🥥En una licuadora con agua licuamos el coco en pequeñas porciones hasta terminar de licuar todo el coco.
🥥Vamos colando todo el concentrado del licuado de coco .
🥥Debe quedar un litro de leche de coco porque lo queremos bien puro.
STEPS TO FOLLOW:
Step 1 : coconut milk preparation.
🥥Chop the coconut and remove the water.
🥥Cut the coconut into very thin slices .
🥥In a blender with water we blend the coconut in small portions until we finish blending the whole coconut.
🥥We strain all the concentrate of the coconut liquefied .
One liter of coconut milk should be left because we want it very pure.
Paso 2: preparación de la torta de coco.
🎂 En un recipiente grande agregamos 8 huevos, el litro de leche de coco, la taza de aceite y la cucharada de vainilla.
🎂 Batimos toda la mezcla liquida de la torta hasta unir los ingredientes.
🎂 En otro recipiente colamos el kilo de harina, el polvo de hornear y las 3 tazas de azúcar.
🎂 Aquí añadimos todos los ingredientes en polvo y lo unimos revolviendo con una cuchara.
🎂 Unimos todo en el recipiente de la mezcla liquida , luego le vamos agregando la mezcla en polvo poco a poco y vamos batiendo con una paleta.
🎂 Lista la mezcla de la torta de coco la añadimos a una tortera previamente con mantequilla y harina.
🎂 La colocamos en un horno eléctrico a 250 gr por 1 hora.
Step 2: preparation of the coconut cake.
🎂 In a large bowl add 8 eggs, the liter of coconut milk, the cup of oil and the tablespoon of vanilla.
🎂 We beat all the liquid cake mixture until the ingredients are united.
🎂 In another bowl we sieve the kilo of flour, the baking powder and the 3 cups of sugar.
🎂 Here we add all the powdered ingredients and unite it by stirring with a spoon.
🎂 We join everything in the bowl of the liquid mixture , then we add the powdered mixture little by little and we beat it with a paddle.
🎂 Ready the coconut cake mixture we add it to a cake pan previously with butter and flour.
🎂 We place it in an electric oven at 250 gr for 1 hour.
Paso 3 : preparación del pudin de chocolate.
🍫Colocamos una olla con un litro y medio de agua a fuego medio .
🍫Agregamos las tres cucharadas de leche en polvo batimos y le añadimos las 4 o 200 gr chocolates.
🍫Sacamos una taza de agua de la olla con el chocolate y la dejamos reposar.
🍫Le agregamos la 5 cucharadas de maizena y con una cuchara la batimos hasta disolver.
🍫Esta mezcla la añadimos a la olla del pudin lentamente y con un batidor manual vamos batiendo constantemente.
🍫Bajamos un poco más el fuego y seguimos batiendo hasta espesar la mezcla del pudin y dejamos reposar.
Step 3 : preparation of the chocolate pudding.
🍫Place a pot with a liter and a half of water over medium heat.
🍫Add the three tablespoons of powdered milk, whisk and add the 4 or 200 gr chocolates.
🍫We remove one cup of water from the pot with the chocolate and let it stand.
🍫Add the 5 tablespoons of cornstarch and beat with a spoon until dissolved.
🍫This mixture is added to the pudding pot slowly and with a hand whisk we beat it constantly.
🍫Lower the heat a little more and continue whisking until the pudding mixture thickens and let it rest.
Paso 4: relleno y adorno de la torta.
🍫Lista la torta de coco y el pudin de chocolate.
🍫Picamos la torta por el centro y sacamos dos cara.
🍫Con el pudin rellenamos las dos cara de la torta y la unimos de nuevo en una sola torta.
🍫Cubrimos toda la superficie de la torta con el chocolate y le añadimos a la decoración unas galletas de chocolate también.
Step 4: filling and cake decoration.
🍫Ready the coconut cake and the chocolate pudding.
🍫Punch the cake in the center and take out two sides.
🍫With the pudding we fill the two sides of the cake and join it again in a single cake.
🍫Cover the entire surface of the cake with the chocolate and add some chocolate cookies to the decoration as well.
Finalmente les muestro el resultado de la preparación de esta deliciosa torta de coco rellena de pudin de chocolate y decorada con pudin y galletas de chocolate , espero que la hagan y festejen un día especial como el amor, la amistad, cumpleaños o simplemente merendar con la familia .🍫🎂🥥
Finally I show you the result of the preparation of this delicious coconut cake filled with chocolate pudding and decorated with pudding and chocolate cookies, I hope you make it and celebrate a special day like love, friendship, birthday or just a snack with the family.
Hasta una nueva publicación amigos #Foodies Bee Hive, espero que les guste y que visiten mi blog.
Fotos mías tomada de mi samsung A 10, editada por frame y traducida por deepl.
Until a new post friends #Foodies Bee Hive, hope you like it and visit my blog.
Pictures of me taken from my samsung A 10, edited by frame and translated by deepl.