Feliz día amigos de esta hermosa comunidad de #Foodies Bee Hive, bendiciones para todos hoy les traigo una receta especial "croquetas de arvejas aliñada " para fiesta, evento o reuniones ,es muy apetitosa crujiente y nutritiva con mucho sabor ya que queda muy bien aliñada y sazonada lista para saboriar si te comes una te la comes toda , también la podemos comer como acompañante en el desayuno, almuerzo y cena la puedes comer a cualquier hora .
Además es una receta muy fácil de hacer, así que les muestro en dos pasos como prepararla ... amigos tomen nota.
Happy day friends of this beautiful community of #Foodies Bee Hive, blessings to all today I bring you a special recipe "seasoned pea croquettes" for parties, events or meetings, is very appetizing crispy and nutritious with lots of flavor as it is very well seasoned and seasoned ready to taste if you eat one you eat it all, we can also eat it as a side dish for breakfast, lunch and dinner you can eat it anytime.
It is also a very easy recipe to make, so I show you in two steps how to prepare it .... friends take note.
INGREDIENTES:
- 1 kilo de arvejas.
- 2 cebollas.
- 5 ajíes.
- 1 pimentón.
- 1 cabeza de ajos.
- 1 taza de cilantro.
- 1 cuchara de sal.
- 1 cuchara de color.
- 1/2 cuchara de pimienta.
- 2 cuchara de orégano seco y verde.
- 1 taza de aceite.
- 3 litro de agua para su cocción.
INGREDIENTS:
- 1 kilo of peas.
- 2 onions.
- 5 chili peppers.
- 1 bell pepper.
- 1 head of garlic.
- 1 cup of cilantro.
- 1 tablespoon of salt.
- 1 tablespoon of color.
- 1/2 tablespoon pepper.
- 2 tablespoons dried oregano and green oregano.
- 1 cup of oil.
- 3 liters of water for its cooking.
PASOS PARA SU PREPARACIÓN:
Paso 1: aliñamos y sazonamos la arvejas.
• Tomamos la bolsa de arvejas y la echamos en un recipiente grande con suficiente agua que le doble la cantidad en el recipiente lo dejamos tapado de un día para otro.
• Luego revisamos el día siguiente y vemos que se le desprende una capa trasparente esa debemos retirarla.
• Después de limpiar todo lo lavamos dos o tres veces, es un poco tedioso pero rinde mucho.
•Lavamos y picamos todos los aliños incluyendo el cilantro, lo añadimos a las arvejas en el recipiente .
• Agregamos los condimentos: la sal , la pimienta, el color y el orégano removemos con una cuchara y unimos todos los sabores.
STEPS FOR ITS PREPARATION:
Step 1: season and season the peas.
- Take the bag of peas and put it in a large container with enough water to double the amount in the container and leave it covered overnight.
- Then we check the next day and we see that a transparent layer comes off and we must remove it.
- After cleaning everything we wash it two or three times, it is a little tedious but it yields a lot.
-Wash and chop all the seasonings including the cilantro, add it to the peas in the bowl. - Add the seasonings: salt, pepper, color and oregano, stir with a spoon and unite all the flavors.
Paso 2: elaboración y cocción de las croquetas de arvejas.
• En una maquina de moler añadimos las arvejas ya aliñada y sazonadas y la molemos todas.
• Queda como una harina mojada la amasamos para integrar todo, le añadimos algo de harina de trigo para pegar todo si así lo desea.
• Yo no le eche harina porque ya me había quedado muy suave e integrado.
• Hacemos unas arepitas, bolitas o bollitos y en un sartén bien caliente con suficiente aceite la dejamos freír.
• Volteando las dos cara hasta que este doradas por los dos lados quedando así bien crujiente.
Step 2: Preparation and cooking of the pea croquettes.
- In a grinder add the peas already seasoned and seasoned and grind them all.
- It is like a wet flour, we knead it to integrate everything, we add some wheat flour to glue everything if desired.
- I didn't add flour because it was already very soft and integrated.
- We make some arepitas, balls or dumplings and in a very hot frying pan with enough oil we let them fry.
- Turn both sides until golden brown on both sides and crispy.
Y así quedan esta apetitosa y crujiente croquetas de arvejas aliñadas amigos de #Foodies Bee Hive, espero que se animen a realizarla son ideales para compartir en fiestas o evento .
And so are this appetizing and crunchy pea croquettes seasoned friends of #Foodies Bee Hive, I hope you are encouraged to make it are ideal for sharing at parties or event .
Y también para la lonchera de sus niños a mi sobrina le encanta con bastante salsa verde de perejil es ideal .
And also for your children's lunchbox my niece loves it with plenty of green parsley sauce is ideal .
Muy agradecida por su apoyo, hasta una nueva publicación amigos #Foodies Bee Hive.🙋♀️
No olviden de visitar my blog, espero que les guste y comenten mi post.💓💋
Fotos de mi propiedad tomsfas de mu samsung A 10 , editada por frame y traducida por deepl.
Very thankful for your support, until a new post friends #Foodies Bee Hive.🙋♀️
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