Buen día amigos espero que esté bien todos en esta bella comunidad #Foodies Bee Hive, hoy nos vamos a divertir haciendo una receta de un sabroso postre " helado de jobo" casero, el jobo es una fruta cítrica muy rica en Vitamina C y lo usamos también para hacer dulces y mermeladas, aquí en mi pueblo se da esta fruta en su tiempo y la podemos preparar para ese día de sol y diversión con los niños en el Campo, Parque, Playa o simplemente compartir un helado refrescante en un día caluroso en el hogar.
Es muy fácil y rápido de preparar y lo mejor a bajo costo porque sólo se utiliza cuatros ingredientes así que ya les muestro como hacer esta sabrosa receta.
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Good morning friends I hope you are well all in this beautiful community #Foodies Bee Hive, today we are going to have fun making a recipe for a tasty dessert "jobo ice cream" homemade, the jobo is a citrus fruit very rich in Vitamin C and we also use it to make sweets and jams, here in my town this fruit is given in its time and we can prepare it for that day of sun and fun with the kids in the countryside, park, beach or just share a refreshing ice cream on a hot day at home.
It is very easy and quick to prepare and the best thing at low cost because only four ingredients are used so I show you how to make this tasty recipe.
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INGREDIENTES:
• 2 kilos de jobo.
• 600 gr de azúcar.
• 2 cucharadas de vainilla.
• 3 litros de agua.
INGREDIENTS:
- 2 kilos of jobo.
- 600 grams of sugar.
- 2 tablespoons vanilla.
- 3 liters of water.
Preparación del helado:
• Pelamos y picamos los dos kilos de jobos sacandole la semilla.
• luego toda la pulpa del jobo lo colocamos en una olla con los dos litro de agua por media hora hasta que lo vea bien blando.
• Dejamos enfriar y luego lo colocamos por parte en la licuadora con el mismo agua que le quedó y le agregamos un litro más porque en la cocción se le redujo el agua.
• Licuamos todo el jobo cocido , lo colamos en un recipiente le agregamos los 600 gr de azúcar y más si es necesario luego las dos cucharadas de vainilla.
Preparation of the ice cream:
- We peel and chop the two kilos of jobos taking out the seed.
- Then we put all the pulp of the jobo in a pot with two liters of water for half an hour until it is very soft.
- Let it cool and then place it in the blender with the same water that was left and add one more liter because the water was reduced during the cooking process.
- Blend all the cooked jobo, strain it in a bowl and add the 600 grams of sugar and more if necessary, then the two tablespoons of vanilla.
Envasamos los helados:
• Aquí les muestro dos forma de envasar el helado de jobo desde luego hay muchas más forma de envasar.
• Con una taza agregamos parte de la mezcla en una bolsita plástica especial para hacer unos helados de bolsita aquí en mi pueblo lo llamamos "tetas".
• Y con la otra parte de la mezcla hacemos unos helados en vaso desechable plástico y si tiene paleta de helado se la puede colocar dentro del vaso también y queda helado de paleta.
We pack the ice cream:
- Here I show you two ways to package the jobo ice cream of course there are many more ways to package.
- With a cup we add part of the mixture in a special plastic bag to make a bag ice cream here in my town we call it "tetas".
- And with the other part of the mixture we make ice cream in a disposable plastic cup and if you have a popsicle stick you can put it inside the cup too and you get popsicle ice cream.
• Aquí tienen las dos presentación de estos sabrosos y refrescantes helados de jobo.
• Además puedes sacar con dos litros del jugo de jobo varios sabrosos helados para compartir con los niños en familia ese día caluroso o ese día de sol en la playa.
• Y como son muy sabrosos y refrescantes por su sabor cítrico y dulce, también lo puedes vender como negocio y es una ayuda más para los gasto del hogar.
- Here are the two presentations of these tasty and refreshing jobo ice creams.
- In addition you can make with two liters of jobo juice several tasty ice creams to share with the children in family that hot day or that sunny day at the beach.
- And as they are very tasty and refreshing for its citric and sweet flavor, you can also sell it as a business and it is one more help for the household expenses.
Y buenos amigos de #Foodies Bee Hive, espero que lo hagan en sus hogares es muy fácil ,económico y rápido de hacer.
And good friends of #Foodies Bee Hive, I hope you will make it in your homes it is very easy ,inexpensive and quick to make.
Y hasta una nueva publicación amigos de #Foodies Bee Hive🙋♀️ gracias por su apoyo .
Espero que les guste... no dejen de visitar mi blog.❤
Fotos de mi propiedad tomadas desde mi samsung A 10, editada por foto frame y traducida por deepl.
And until a new post #Foodies Bee Hive🙋♀️ friends thanks for your support .
I hope you like it... be sure to check out my blog.❤
Photos of my property taken from my samsung A 10, edited by foto frame and translated by deepl.