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The healthy food that I have decided to eat for more than a month, has given me very favorable results, since yesterday I was discharged with the last treatment to be totally in better health; today I made my lunch with chicken breast with julienne vegetables. Truly, changing the lifestyle to get better is the best thing to do. So keep on eating healthy. I show you this preparation

La comida saludable que he decidido consumir por más de un mes, me ha dado resultados muy favorables, ya que ayer me dieron de alta con el último tratamiento para estar totalmente con una mejor salud; hoy realice mi almuerzo con pechuga de pollo con vegetales en julianas. De verdad que al cambiar el estilo de vida para mejorar es lo mejor. Así que a seguir comiendo saludable. Les muestro esta preparación

Ingredientes

600 gramos de pechuga de pollo
1 zanahoria
5 papas pequeñas
1/2 pimentón
Para la salsa
2 tomates
1 cebolla
4 ajíes apureño
3 dientes de ajo
Rama de cebollín y cilantro

Ingredientes
600 gramos de pechuga de pollo
1 zanahoria
5 papas pequeñas
1/2 pimentón
Para la salsa
2 tomates
1 cebolla
4 ajíes apureño
3 dientes de ajo
Rama de cebollín y cilantro

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

I started by cutting the chicken breast into small pieces and put it in a pot with water.

Empecé cortando en pequeños trozos la pechuga de pollo y coloque en caldero con agua.

Step 2

Paso 2
Then take both the potatoes and the carrot and cut into julienne strips, and then incorporate them after seeing that the breast is cooked.
Luego tome tanto las papas y la zanahoria y corte en julianas,para luego incorporar después de ver qué la pechuga estuviese sancochada.

Step 3

Paso 3

To make the sauce, take the tomatoes, chili, chives, cilantro and garlic. Cut and blend and add to the breast. Stir and cover so that all the flavors are integrated. Then I also cut the red pepper and added it, along with salt to taste. Let it cook until the sauce dries.

Para realizar la salsa tome los tomates, ají, cebollín, cilantro y ajo. Corte y lleve a licuar he incorpore a la pechuga. Removí y tape para que todos los sabores se integren. Después corte también el pimentón rojo y añadí , junto con la sal al gusto. Deje en cocción hasta ver qué secara la salsa.

Step 4

Paso 4

I decided to accompany this recipe with lettuce, tomato and onion salad.

Decidí acompañar está receta con ensalada de lechuga, tomate y cebolla.

Final result

Resultado final

To plate take a portion of salad and place on the bottom and top with the breast with julienned vegetables.

Para emplatar tome una porción de ensalada y coloque en la parte de abajo y encima la pechuga con vegetales en julianas.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used Deelp
Collage made with GridArt

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp
Collage realizado con GridArt