Originalmente, hago mercados cerca de aquí de mi casa .
¡ tomé un taxi para comprar algunas cosas para cocinar
El día que fui era día de mercado, estaba a punto de ser cerrado, así que fui para otro mercado.
Fui a la carnicería y tome una bandeja de carne
Originally, I do markets near here from my home .
I took a taxi to buy some things to cook.
The day I went there was market day, it was about to be closed, so I went to another market.
I went to the butcher's shop and took a tray of meat.
Ingrediente:
1 biste
varios diente de ajo
sal y pimienta
laurel
aceite
vino
2 champiñones
1 cebollin
azucar
Ingredient:
1 steak
several cloves of garlic
salt and pepper
bay leaf
oil
wine
2 mushrooms
1 spring onion
sugar
limpie la carne y tome varios diente de ajo y lo limpie
clean the meat and take several cloves of garlic and clean it.
Puse aceite de oliva (virgen extra), ajo mas pimienta y sal tome bolsa y metí la carne lo deje por un buen rato para que la carne agarre sabor
I put olive oil (extra virgin), garlic, pepper and salt, took a bag and put the meat in it and left it there for a while so that the meat could take on the flavour.
destapando la bolsa me bañe la mano con aceite
uncovering the bag I bathed my hand with oil
Definitivamente bueno, me gusta...
se toma la carne y se Freír en aceite de cocina hasta que la superficie se queme.
Definitely good, I like it...
take the meat and fry it in cooking oil until the surface is burnt.
ya la carne cuando este lista la sacamos del salten y la colocamos en esta rejilla para que se escurra el aceite
when the meat is ready, take it out of the salting pan and place it on this grid to drain the oil.
compre una botella de vino que se llama vivello tome una botella de vino y sacando el colchó se partió
este vino vivello es un vino muy bueno y es dulce me gusta mucho
this vivello wine is a very good wine and it is sweet, I like it very much.
colocar en un embacé y Poner el aceite restante que quedo (¿caldo de la carne?..) + un poco de vino tinto
¡colocarlo en la cocina con la candela y verter el vino restante! hojas de laurel y azúcar adicionales,
Añadir sal y pimienta
place in a saucepan and pour in the remaining oil (meat stock?..) + a little red wine.
place it on the cooker with the candle and pour in the remaining wine! additional bay leaves and sugar,
Add salt and pepper
ya cuando esté algo espeso de coloca la carne y se cocina un poco y listo
when it is a little thick, add the meat and cook it for a while and that's it.
No hay nada para poner en la cosas sobrante, así que recojo los ingredientes sobrantes en el refrigerador.
Es aburrido porque no hay color para poner solo champiñones. Decora las cebollin verdes no adecuadas 😢
Aun así, estoy molesto porque se me borraron alguno foto de mi celular falto varias foto.