Que tal están mis amigos de esta linda comunidad, hoy les comparto como hice suspiros, se me antojaron unos ricos suspiritos y me inspiré a realizarlos, aparte que no llevan muchos ingredientes es muy fácil de hacer, aunque no soy muy experta espero les guste mi trabajo, bueno, sin mas que decir, comencemos...🥰🤗
How are my friends from this beautiful community, today I share how I made sighs, I craved some delicious suspiritos and I was inspired to make them, apart from the fact that they do not have many ingredients, it is very easy to make, although I am not an expert I hope you like my work, well, without further ado, let's begin...🥰🤗
●1 taza de azúcar
●4 huevos
●1 cucharada de vainilla u otra esencia
●colorantes
●pichas de colores
Ingredients:
●1 cup of sugar
●4 eggs
●1 tablespoon of vanilla or other essence
●dyes
●color pikes
Proceso / Process
paso 1: primero coloqué dos tazas pequeñas en la mesa, le fuí agregando las claras de huevo y las yemas las aparté, no se pueden juntar por que luego la mezcla se puede cortar y no quedará como debe.
Step 1: First I placed two small cups on the table, I gradually added the egg whites and separated the yolks, they cannot be combined because later the mixture can be cut and it will not be as it should.
paso 2: Luego coloqué las claras en un bol y las empecé a batir poco a poco con la batidora hasta que levantara.
Step 2: Then I put the egg whites in a bowl and began to beat them little by little with the mixer until they lifted.
paso 3: Luego en una olla agregué agua y las puse a fuego lento (mitad de una taza pequeña) le agregué 1 taza de azúcar(siempre es el doble de las claras de huevo).
step 3: Then in a pot I added water and put them on low heat (half a small cup) I added 1 cup of sugar (it is always double the egg whites).
paso 4: lo fuí meneando hasta que quedara con una consistencia muy espesa, dejé que reposara 1 minuto y lo fuí colocando poco a poco en el bol donde estaban las claras, les eché vainilla a mi gusto y mezclé muy bien.
step 4: I stirred it until it had a very thick consistency, I let it rest for 1 minute and I gradually placed it in the bowl where the whites were, I added vanilla to my liking and mixed very well.
paso 5: Separé las mezclas en diferentes tazas y les agregué colorantes diferentes, en una coloqué azul y a la otra rosado.
step 5: I separated the mixtures into different cups and added different colourings, I put blue in one and pink in the other.
paso 6:Agregué ambas mezclas en mangas diferentes y les fuí dando forma en una tortera de silicón, puse el horno a precalentar mientras les colocaba las pichitas a los suspiros y por último las metí en el horno y esperé a que pasaran 30 minutos, algunas se doraron un poco pero quedaron muy ricos.
step 6: I added both mixtures in different sleeves and I shaped them in a silicone pan, I put the oven to preheat while I placed the pricks in the sighs and finally I put them in the oven and waited for 30 minutes to pass, some of them were a little golden. little but they were very rich.
y este fué el resultado, recomiendo que lo practiquen en casa, lo disfrutarán mucho, los quierooo😘😘
And this was the result, I recommend that you practice it at home, you will enjoy it a lot, I love you😘😘
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