Saludos Hivers
Ya finalizando en fin de semanas que Dios les multiplique las bendiciones y que esta nueva semana sea de provecho para todos. Hoy me complazco en presentarles un jugoso pollo al horno.
Greetings Hivers
As we come to the end of the week may God multiply your blessings and may this new week be of benefit to all. Today I am pleased to present to you a juicy baked chicken.
Un delicioso pollo con papas (patatas) al horno muy saludable, económico y fácil de preparar, yo lo acompañe con un arroz y una ensalada cocida. Esta elaboración es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda, lo que vamos a hacer es cocinar este pollo con todo los ingredientes a la vez, provocando que sus propios jugos se mezclen al mismo tiempo y se logre un sabor delicioso, ahora vamos con los ingredientes.
A delicious chicken with potatoes baked in the oven, very healthy, economical and easy to prepare, I accompanied it with rice and a cooked salad. This preparation is very easy to make and does not require much effort. But undoubtedly, what we are going to do is to cook this chicken with all the ingredients at the same time, causing their own juices to mix at the same time and achieve a delicious flavor, now let's go with the ingredients.
INGREDIENTES
1/2 Pollo Entero.
2 Papas (patatas).
Aceitunas.
1/2 Cebolla.
4 Ajices.
1/4 de Pimentón.
Perejil.
6 Dientes de Ajo.
Orégano.
Pimienta Negra.
Sal al Gusto.
INGREDIENTS
- 1/2 Whole chicken.
- 2 Potatoes.
- Olives.
- 1/2 Onion.
- 4 Garlic.
- 1/4 of Paprika.
- Parsley.
- 6 cloves of garlic.
- Oregano.
- Black Pepper.
- Salt to taste.
Una vez teniendo todos los aliños bien limpios y picados en trozos grandes los llevo a la licuadora y le agrego un poco de agua y procedo a licuar por dos minutos.
Once I have all the seasonings well cleaned and chopped into large pieces, I take them to the blender and add a little water and proceed to blend for two minutes.
Continuo poyando el pollo y lo llevo a la tortera para luego seguir condimentando.
I continue supporting the chicken and take it to the tortilla pan to continue seasoning.
Procedo agregándole el aliño ya licuado y las aceitunas las introduzco por los orificios.
I proceed by adding the already liquefied dressing and the olives I introduce them through the holes.
Ahora le coloco la sal y sigo masajeando el pollo para que agarre mas el gusto.
Now I add the salt and continue massaging the chicken so that it gets a better taste.
Continuo con la pimienta y el orégano. Y dejo reposar por unos 5 minutos así se concentran todos las sabores. Mientras tanto voy pelando las papas para agregarlas al pollo.
I continue with the pepper and oregano. I let it rest for about 5 minutes so all the flavors concentrate. Meanwhile I peel the potatoes to add them to the chicken.
Listo el pollo bien condimentado, sazonado y con sus papas.
Ready chicken well seasoned, seasoned and with potatoes.
Pasamos a colocar el papel de aluminio para llevar al horno.
We place the aluminum foil to take to the oven.
Ya el horno pre-calentado llevamos nuestro pollo por un lapso de 40 minutos.
Once the oven is preheated, we take our chicken for 40 minutes.
Pasado ese tiempo procedo a retirarle el papel y lo llevo al horno nuevamente para conseguir que se dore.
After that time I proceed to remove the paper and take it to the oven again to get it to brown.
Ya nuestro pollo listo para servir y ser degustado por toda la familia, mis niños ya estaban ansiosos por comer.
Our chicken was ready to be served and tasted by the whole family, my children were already eager to eat.
Este fue mi resultado, muy jugoso y delicioso quedo mi pollo, espero haya sido de su agrado y que Dios los bendiga grandemente, hasta la próxima.
This was my result, my chicken was very juicy and delicious, I hope you liked it and God bless you greatly, until next time.
Todas las fotos son de mi autoria tomadas de mi teléfono inteligente Motorola G5.
All photos are my own taken from my Motorola G5 smartphone.
Traducido en DeepL.
Translated at DeepL.
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