SALUDOS MI GENTE BELLA DE FoodiesBeeHive
Hoy le presento a mi niña ayudándome a preparar unas ricas empanadas de mortadela y queso, estaba muy entusiasmada con la idea de cocinar, ella es muy bien portada siempre me ayuda en casa y quería comer empanadas y me dijo mami quiero prepararlas yo misma y me pareció buena idea claro con mi ayuda no me gusta dejarla sola en la cocina por temor a que se valla a quemar.
SALUDOS MI GENTE BELLA DE FOODIESBEEHIVE
Today I present my little girl helping me to prepare some delicious bologna and cheese empanadas, she was very excited with the idea of cooking, she is very well behaved always helps me at home and wanted to eat empanadas and she told me mommy I want to prepare them myself and I thought it was a good idea of course with my help I don't like to leave her alone in the kitchen for fear that she might get burned.
Me divertí mucho viendo a mi niña toda una mujer ya, preparando sus propias empanadas, Dios mio como pasa el tiempo tan rápido... Me parece que fue ayer cuando por primera vez la tome entre mis brazos, hoy toda una experta en la cocina. Ya otra veces me había ayudado a preparar galletas pero hoy me dejo completamente sorprendida. Dios me la bendiga siempre.
I had so much fun watching my little girl, all grown up, preparing her own empanadas, my God how time goes by so fast.... It seems like yesterday when I took her in my arms for the first time, today she is an expert in the kitchen. She has helped me prepare cookies before, but today she left me completely surprised. God bless her always.
INGREDIENTES
1/2 kilo de Harina.
1/4 de Mortadela rayada.
300gr. de Queso rayado.
Aceite.
INGREDIENTS
- 1/2 kilo of flour.
- 1/4 of grated Mortadella.
- 300gr. of grated cheese.
- Oil
Lo primero que ice fue amasar el harina , la coloque en un recipiente y le agregue el agua y fui amasando poco a poco hasta que quede muy suave y reserve mientras raye el queso y la mortadela ya teniendo todo listo comenzó a armar las empanadas. Le explique y ella muy inteligente las izo a la perfección.
The first thing I did was to knead the flour, put it in a bowl and add the water and knead it little by little until it was very smooth and set it aside while I grated the cheese and mortadella and having everything ready, she began to assemble the empanadas. I explained to her and she made them perfectly.
Tome una bolsa bien limpia y le quite las puntas y así ella comenzó con la faena de la empanadas, le coloque un poco de aceite y ella sutilmente lo esparció con sus pequeñas manitas.
I took a clean bag and removed the ends and so she began with the work of the empanadas, I put a little oil and she subtly spread it with her little hands.
Mientras yo coloque el sartén en el fuego y le agregue el aceite esperando a que se caliente.
While I put the pan on the fire and add the oil and wait for it to heat up.
Tomo una balita de masa y la coloco en la bolsa y comenzó a aplastar dándole la forma redonda para luego rellenar.
He took a ball of dough and placed it in the bag and began to flatten it into a round shape and then filled it.
Previamente Le agrego la mortadela seguidamente le agrego el queso.
Previously I add the mortadella and then the cheese.
Estando rellenada le dio la vuelta a la bolsa y tomo una tapa para darle forma a la empanada.
Once filled, he turned the bag upside down and took a lid to shape the empanada.
Ya teniendo varias armada procedo a freír, y ella muy experta repitió el proceso varias veces mientras yo fritaba y tomaba las fotos jejeje...
Already having several armed I proceed to fry, and she very expertly repeated the process several times while I fried and took the pictures hehehehe....
Este fue el resultado final de unas ricas y sencillas empanadas.
This was the final result of some delicious and simple empanadas.
Me siento super orgullosa de mi niña, soy feliz cocinando y aun mas con mi niña al lado, poco a poco la enseñare a tratar con el fuego por ahora me da un poco de miedo.
I feel very proud of my little girl, I am happy cooking and even more so with my little girl by my side, little by little I will teach her to deal with fire for now it scares me a little.
Espero haya sido de su agrado, Bendiciones para todos.
I hope you liked it, Blessings to all.
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono inteligente Motorola Moto G5.
All photos are my own taken from my Motorola Moto G5 smartphone.
Gracias por visitar mi Blog.
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