¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
¡Bonito martes para todos! En esta hermosa mañana vengo a compartir con ustedes una deliciosa recete que preparé ayer para el almuerzo y que me encantó y disfruté muchísimo, se trata de unos muslos de pollo empanizados con mayonesa y avena, lo sé, puede que suene algo extraño para algunas personas el hecho de empanizar con estos dos ingredientes, pero debo decir que el resultado es increíble tanto en sabor como en su textura, y es que la ambos ingredientes en combinación aportan un plus a la hora de utilizarlos para empanizar una pieza de pollo y pasando de lo simple a algo más elaborado y delicioso, espero que es guste esta receta tanto como a mí, sin más, ¡a cocinar!
¡Nice Tuesday to all! On this beautiful morning I come to share with you a delicious recipe that I prepared yesterday for lunch and that I loved and enjoyed very much, it is breaded chicken thighs with mayonnaise and oatmeal, I know, it may sound strange to some people the fact of breading with these two ingredients, but I must say that the result is incredible both in flavor and texture, and it is that the two ingredients in combination provide a plus when using them to bread a piece of chicken and going from the simple to something more elaborate and delicious, I hope you like this recipe as much as I do, without further ado, ¡let's cook!
🍗 2 Muslos de pollo.
🍗 5 Cucharadas de harina de trigo.
🍗 5 Cucharadas de avena en hojuelas.
🍗 Mayonesa (preferiblemente casera).
🍗 Sabroceador.
🍗 Aceite para freír.
🍗 2 Chicken Thighs.
🍗 5 tablespoons of wheat flour.
🍗 5 tablespoons of oatmeal in flakes.
🍗 Mayonnaise (preferably homemade).
🍗 Savory.
🍗 Oil for frying.
🍗 PASO 1. Comenzamos preparando el empanizado, para ello en un plato o bowl añadiremos 5 cucharadas de avena en hojuelas y 5 cucharadas de harina de trigo, luego condimentamos con una cucharada de sabroceador y mezclamos para unir estos ingredientes.
🍗 STEP 1. We begin by preparing the breading, to do this in a plate or bowl we will add 5 tablespoons of oat flakes and 5 tablespoons of wheat flour, then we season with a tablespoon of flavoring and mix to unite these ingredients.
🍗 PASO 2. En otro plato o bowl añadimos unas 3 cucharas de mayonesa, pero no cualquier mayonesa, sino una casera y es porque si la preparamos nosotros mismos podemos añadir ingredientes que aporten sabor, aquí les dejo mi receta para preparar una deliciosa y cremosa mayonesa casera que es ideal para esta preparación y que de hecho fue la que utilicé, cubrimos los muslos con mayonesa y luego los pasamos por el empanizado que preparamos en el paso anterior asegurándonos de cubrirlos por completo, luego llevamos al refrigerador por unos minutos para que el empanizado se mantenga y no se desprenda.
🍗 STEP 2. In another plate or bowl we add about 3 tablespoons of mayonnaise, but not just any mayonnaise, but a homemade one and it is because if we prepare it ourselves we can add ingredients that add flavor, here I leave my recipe We cover the thighs with mayonnaise and then we pass them through the breading that we prepared in the previous step making sure to cover them completely, then we take them to the refrigerator for a few minutes so that the breading stays and does not come off.
🍗 PASO 3. Colocamos un sartén a fuego medio y añadimos una abundante cantidad de aceite, dejamos que caliente bien por unos minutos y una vez que llegue a la temperatura ideal incorporamos los muslos de pollo.
🍗 STEP 3. We place a pan over medium heat and add an abundant amount of oil, let it heat well for a few minutes and once it reaches the ideal temperature, add the chicken thighs.
🍗 PASO 4. Freímos los muslos volteándolos de vez en cuando para que se cocinen por todos sus lados de manera uniforme hasta que doren a nuestro gusto, una vez que estén listos los retiramos del sartén y los dejamos escurrir sobre servilletas o papel absorbente para eliminar la mayor cantidad de aceite posible.
🍗 STEP 4. We fry the thighs turning them from time to time so that they cook evenly on all sides until they brown to our liking, once they are ready we remove them from the pan and let them drain on napkins or absorbent paper to remove as much oil as possible.
¡Y listo! De esta manera tan sencilla es como he preparado unos deliciosos y muy crujientes muslos de pollo empanizados con mayonesa y avena, el resultado es unos muslos muy jugosos, con mucho sabor y una corteza muy crujiente que adquiere gracias a las hojuelas de avena, sin duda es uno de mis empanizados favoritos y una de las mejores y más deliciosas formas de preparar los muslos, espero que les haya gustado mi receta y se animen a prepararla en casa, les aseguro que les encantará y ya no querrán freír mas los muslos de otra manera que no sea esta, gracias por visitar mi post, nos vemos en el próximo con una nueva y rica receta, ¡feliz día!
¡And ready! In this very simple way I have prepared some delicious and very crispy chicken thighs breaded with mayonnaise and oatmeal, the result is very juicy thighs, with a lot of flavor and a very crispy crust that it acquires thanks to the oatmeal flakes, without a doubt. It is one of my favorite breaded and one of the best and most delicious ways to prepare the thighs, I hope you liked my recipe and are encouraged to prepare it at home, I assure you that you will love it and you will not want to fry another's thighs anymore way other than this, thanks for visiting my post, see you in the next one with a new and delicious recipe, ¡happy day!
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
¡Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
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See you in my next post.
¡Have a happy day!