Feliz fin de semana tengan todos mis queridos amigos de la comunidad fobia amantes del sabor y la comida ha llegado el fin de semana y con el mis ganas de comer pescado por lo tanto prepare pescado frito acompañado una ensalada y una arepita, el pescado que elegí preparar el día de hoy se llama tajalí es un pescado de carne blanca, plano el cual me encanta porque no posee muchas espinas y tiene una textura suave al paladar.
Happy weekend to all my dear friends of the fobia community, lovers of taste and food, the weekend has arrived and with it my desire to eat fish so I prepared fried fish accompanied by a salad and an arepita, the fish I chose to prepare today is called tajali is a white meat fish, flat which I love because it does not have many bones and has a soft texture on the palate.
Comencé preparando una tradicional arepa venezolana haciendo una masa con la combinación de harina de maíz, sal y agua para preparar unas arepas asadas, por otra parte lavé y Piqué el pescado llamado tajalí sazonando con un poco de sal para llevarlo al sartén con suficiente aceite y freír por ambas partes o teniendo una corteza crujiente Y por último la combine con una ensalada de repollo tomate y cebolla sazonando los contó que sale aceite para este rico plato.
I started preparing a traditional Venezuelan arepa making a dough with a combination of corn flour, salt and water to prepare grilled arepas, on the other hand I washed and chopped the fish called tajali seasoning it with a little salt to take it to the pan with enough oil and fry on both sides or having a crispy crust and finally combine it with a salad of cabbage, tomato and onion seasoning it with oil for this delicious dish.
Mis queridos amigos les presento el resultado final de mi plato ideal para un fin de semana Ya que queremos salir de la rutina de otros carbohidratos como arroz y pasta podemos hacer una comida rápida y sabrosa al mismo tiempo espero que les guste y nos vemos en un próximo post.
My dear friends I present the final result of my ideal dish for a weekend Since we want to get out of the routine of other carbohydrates such as rice and pasta we can make a quick and tasty meal at the same time I hope you like it and see you in a next post.
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Las fotos son de mi autoria
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me
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