Buenos días mi querido amigos Hivers, amantes de la comida y el sabor tengan todos un buen provecho, espero que se encuentren bien el día de hoy porque les voy a preparar un rico pollo al horno acompañado de un exquisito puré de papas una comida muy rica que podemos disfrutar junto a la familia.
Good morning my dear friends Hivers, lovers of food and flavor, I hope you are well today because I am going to prepare a delicious baked chicken accompanied by a delicious mashed potatoes, a very tasty meal that we can enjoy with the family.
Ingredientes: muslo de pollo, papas, zanahoria, cebolla morada, cebollín, ajo, sal, orégano y pimienta.
Ingredients: chicken thigh, potatoes, carrots, red onion, chives, garlic, salt, oregano and pepper.
Preparación del pollo:
Al tener mi pollo limpio agregue un poco de sal, ajo, pimienta y orégano para condimentar, luego Le agregué cebollín picado en rueditas, cebolla morada y zanahorias para mezclar y combinar los sabores llevando al horno para que se cocine por 45 minutos y podamos tener nuestra proteína lista.
When I had my chicken cleaned I added a little salt, garlic, pepper and oregano for seasoning, then I added chopped scallions, red onion and carrots to mix and combine the flavors and took it to the oven to cook for 45 minutes and we can have our protein ready.
Preparación de puré de papa // Preparation of mashed potatoes:
En una olla agregue agua y 4 papás las dejé cocinar por 30 min las pinche un tenedor para obtener una consistencia blanda la saqué, las Pelé y comencé a triturar agregándole un poco de mantequilla, leche y sal triturando hasta obtener un suave puré al cual le termine agregando un poco de queso rallado para unificar los sabores de esta preparación.
In a pot I added water and 4 potatoes and let them cook for 30 min. I pricked them with a fork to obtain a soft consistency, took them out, peeled them and began to mash them adding a little butter, milk and salt, mashing until I obtained a smooth puree to which I finished adding a little grated cheese to unify the flavors of this preparation.
De esta manera les presento resultado final de esta rica comida que nos proporciona una cantidad de nutrientes para tener un día lleno de energía y fuerza.saludos nos vemos en mi próximo post.
In this way I present you the final result of this delicious meal that provides us with a lot of nutrients to have a day full of energy and strength.greetings see you in my next post.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me
Translated with Deepl translator