[ESP] | [ENG] — Receta Saludable: Smoothie Bowl de Banana y Chocolate || Healthy Recipe: Banana Chocolate Smoothie Bowl 🍫🍫.

Me había trazado la meta de compartir una receta de Smoothie Bowl semanalmente, pero la semana pasada fallé un poco con esto...pero eso es lo de menos, porque hoy he regresado a esta comunidad de comida para compartir la receta de un Smoothie Bowl que está increíblemente genial porque es de nada y más y nada menos que de CHOCOLATE...bueno, en realidad es de cacao porque si no lo sabías chocolate y cacao no son lo mismo, pero eso ya es otro tema de conversación.

Les puedo asegurar que después del Smoothie Bowl de Mango y Banana que preparé hace algún tiempo, este de chocolate es mi segundo favorito. Sólo que hay que asegurarse de emplear una marca de cacao en polvo que sea de calidad para obtener un resultado espectacular.

¡Vamos con la receta!

I had set a goal to share a Smoothie Bowl recipe every week, but last week I failed a little bit with this...but that's the least of it, because today I have returned to this food community to share the recipe for a Smoothie Bowl that is incredibly great because it is made of nothing more and nothing less than CHOCOLATE...well, actually it is made of cocoa because if you didn't know chocolate and cocoa are not the same thing, but that's another topic of conversation.

I can assure you that after the Mango and Banana Smoothie Bowl I prepared some time ago, this chocolate one is my second favorite. You just have to make sure you use a quality cocoa powder brand to get a spectacular result.

Let's get to the recipe!

Para preparar la base del smoothie bowl sólo colocaremos la banana, el yogur y el cacao en polvo en el vaso de la licuadora o de la procesadora. Añadiremos unas tres cucharadas de agua (también puede emplearse leche descremada o bebida vegetal) y comenzaremos a triturar. Si haces esto en una licuadora mucho cuidado de forzarla demasiado.

Añade la cantidad de líquido según tu conveniencia, pero recuerda que la idea es obtener una mezcla cremosa y espesa donde los toppings no puedan hundirse.

To prepare the base of the smoothie bowl, simply place the banana, yogurt and cocoa powder in the blender or food processor. Add about three tablespoons of water (you can also use skim milk or vegetable drink) and start blending. If you do this in a blender, be careful not to force it too much.

Add the amount of liquid according to your convenience, but remember that the idea is to obtain a creamy and thick mixture where the toppings cannot sink.

Ahora sólo resta servir la mezcla en un tazón y decorar a nuestro gusto con los toppings de nuestra preferencia. Yo utilicé cuatro fresas que, literal, eran las únicas que quedaban en mi nevera, la corte en láminas muy finas las fui colocando siguiendo su propia forma. También tomé dos porciones de brownie y los corté en cubitos más pequeños. Por último, añadí unas cuantas semillas de chía y ¡listo!

Now all that remains is to serve the mixture in a bowl and decorate to our liking with the toppings of our preference. I used four strawberries that were literally the only ones left in my fridge, I cut them into very thin slices and placed them following their own shape. I also took two brownie portions and cut them into smaller cubes. Finally, I added a few chia seeds and that was it!

Hay algunos Smoothie Bowl que he logrado que queden con una consistencia perfecta, como el de mango y el de espinacas con banana que preparé hace algunos días, pero hay otros como este de cacao que no terminan quedando con esa consistencia tan espesa. Me ocurre que por miedo a dañar la licuadora siempre le termino añadiendo, sin querer, más líquido de lo normal...supongo que ahora sí comienzo a necesitar con carácter de urgencia un procesador de alimentos 😂😂

Aunque este Smoothie Bowl no quedó con la consistencia perfecta, el sabor sí quedó excelente. Además de que la idea de añadir esos trozos de brownie por encima fue sencillamente genial, eso le dio un toque sumamente especial...aunque ahora estoy pensando que hubiese quedado aún mejor si hubiese literalmente pulverizado esos trozos de brownie.

There are some Smoothie Bowls that I've managed to make with a perfect consistency, like the mango and the spinach and banana that I prepared a few days ago, but there are others like this cocoa one that don't end up with that thick consistency. It happens to me that for fear of damaging the blender I always end up adding, unintentionally, more liquid than usual...I guess now I really start to urgently need a food processor 😂😂

Although this Smoothie Bowl was not the perfect consistency, the flavor was excellent. Plus the idea of adding those brownie pieces on top was simply great, that gave it a very special touch...although now I'm thinking that it would have been even better if I had literally pulverized those brownie pieces.

Pero bueno amigos, esto ha sido todo por hoy. Espero que hayan disfrutado de esta receta y que se animen a ponerla en práctica, de verdad les aseguro que es súper fácil de preparar y estoy segura de que les encantará.

But well friends, that's all for today. I hope you enjoyed this recipe and that you are encouraged to put it into practice, I assure you that it is super easy to prepare and I am sure you will love it.