Hola queridos amigos de Hive. ¿Que tal estuvo su semana? La mía estuvo bastante entretenida, haciendo cosas que me gustan y una de ellas es cocinar. Es por ello que el día de hoy les vengo a compartir el paso a paso de como preparar una rica marquesa de parchita o maracuya. Siempre había probado las marquesas de chocolate o napolitana pero de frutas no, así que me anime a preparar esta receta y la verdad le doy un 10 de 10.
Hello dear friends of Hive. How was your week? Mine was quite entertaining, doing things I like to do and one of them is cooking. That is why today I come to share with you the step by step of how to prepare a delicious passion fruit marquesa. I had always tried chocolate or napolitana marquesas but not fruit marquesas, so I decided to prepare this recipe and I give it a 10 out of 10.
Ingredientes | Ingredients
| Un litro de leche | One liter of milk |
|---|---|
| Fécula de maíz 40g | Corn starch 40g |
| Tres cucharadas de azúcar | Three tablespoons of sugar |
| Un paquete de galletas maría | A package of maria crackers |
| Dos parchitas | Two patches |
Preparación | Preparation
Para realizar el pudin de parchita, primero se agrega la leche en una olla, de igual forma se incorpora la fécula, el azúcar y las parchitas, para darle una mejor contextura recomiendo licuar todos los ingredientes.
To make the parchita pudding, first add the milk in a pot, then add the starch, sugar and the parchitas, to give it a better texture I recommend blending all the ingredients.
Then it is cooked until it thickens and takes the following thickness
Ahora parar armar la marquesa se coloca una capa de galletas y una de pudin y así sucesivamente hasta agotar los ingredientes.
Now to assemble the marquise, place a layer of cookies and a layer of pudding and so on until the ingredients are used up.
Esta se lleva a la nevera por toda la noche para que luego se pueda desamoldar bien. Me gusta este tipo de postres porque aparte de ser rápidos y tener pocos ingredientes terminan siendo muy ricos. Como decoración le coloque una parchita con gelatina y listo.
This one is put in the refrigerator overnight so that it can be unmolded later. I like this kind of desserts because besides being quick and having few ingredients, they end up being very rich. As a decoration I put a small parchita with gelatin and that's it.
Resultado | Result
Translator DeepL
