Hola Foodies. Espero que hayan tenido una excelente semana. Hoy les traigo una receta ideal para un compartir, reunión o cualquier festividad. Se trata de unos tequeños de salchicha, igual de delicioso que los tradicionales tequeños de queso.
Hi Foodies. I hope you had a great week. Today I bring you an ideal recipe for a sharing, meeting or any festivity. It is a sausage tequeños, just as delicious as the traditional cheese tequeños.
Ingredientes | Ingredients
| Harina de trigo 200g | Wheat flour 200g |
|---|---|
| Mantequilla 40g | Butter 40g |
| Un huevo | One egg |
| Salchichas | Sausages |
| Aceite par freír | Frying oil |
Preparación | Preparation
En un recipiente se agrega la harina, el huevo y la mantequilla, una vez realizado esto se incorporan todos los ingredientes. Luego se le añade un poquito de agua y se comienza a amasar.
In a bowl add the flour, the egg and the butter, then incorporate all the ingredients. Then add a little water and start kneading.
Luego que se obtenga la masa esta se estira con ayuda de un rodillo y se corta en tiras.
Once the dough is obtained, it is stretched with the help of a rolling pin and cut into strips.
El siguiente paso es enrollar la masa alrededor de la salchicha.
The next step is to roll the dough around the sausage.
Una vez que estén listos se fríen en abundante aceite.
Once ready, they are fried in abundant oil.
Una vez listos se disfrutan, y la verdad son una delicia.
Once ready, they are enjoyed, and the truth is that they are a delight.
Resultado | Result
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