Hola Foodies. Ya vamos culminando la semana y no hay nada mejor disfrutarla con unas ricas galletas con gotas de chocolate. Realmente las galletas son ideales para compartir en cualquier ocasión, ya sea con café o un vaso de leche, aparte de ello suelen ser rápidas y fáciles de preparar y por lo general son ingredientes que solemos tener en casa.
Hi Foodies. The week is coming to an end and there is nothing better than enjoying it with some delicious chocolate chip cookies. Cookies are really ideal to share on any occasion, either with coffee or a glass of milk, apart from that they are usually quick and easy to prepare and usually are ingredients that we usually have at home.
Ingredientes | Ingredients
| Harina de trigo 250g | Wheat flour 250g |
|---|---|
| Mantequilla 150g | Butter 150g |
| Azúcar 100g | Sugar 100g |
| Gotas de chocolate 40g | Chocolate drops 40g |
| Un huevo | One egg |
Preparación | Preparation
En un recipiente se añade el azúcar y la mantequilla, ambos ingredientes se mezclan hasta que se incorporen muy bien. Luego se le añade el huevo y se continua mezclando.
In a bowl add the sugar and butter, both ingredients are mixed until they are well incorporated. Then add the egg and continue mixing.
Luego se agrega la harina de trigo y antes de continuar mezclando se le añaden las gotas de chocolate, se obtendrá una masa bastante suave.
Then add the wheat flour and before continuing to mix add the chocolate drops, you will obtain a fairly smooth dough.
La masa se lleva por 20 minutos al refrigerador y luego que hay trascurrido ese tiempo se toma la masa en pequeñas cantidades hasta formar bolas y realizar lasa galletas.
The dough is taken to the refrigerator for 20 minutes and after that time the dough is taken in small quantities to form balls and make the cookies.
Por ultimo se llevan al horno por 20 minutos a 140º. Siempre chequeando porque cada horno es diferente.
Finally they are baked in the oven for 20 minutes at 140º. Always checking because each oven is different.
Comer estas galletas cuando están recién sacadas del horno son ideales ya que se deshacen en la boca, o incluso se pueden acompañar con un vaso de leche para merendar.
Eating these cookies when they are fresh out of the oven is ideal as they melt in your mouth, or they can even be served with a glass of milk for a snack.
Resultado | Result
