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Hola comunidad♡ Espero que tengan un excelente inicio de semana. El día de hoy les traigo un delicioso postre, perfecto para merendar a cualquier hora. Se trata de un exquisito arroz con coco.
Hello community♡ I hope you have a great start of the week. Today I bring you a delicious dessert, perfect for a snack at any time. It is an exquisite coconut rice.
| Una taza de arroz | One cup of rice |
|---|---|
| Cuatro cucharadas de azúcar | Four tablespoons of sugar |
| Cuatro cucharadas de leche | Four tablespoons of milk |
| Coco | Coconut |
| Canela | Cinnamon |
Lo primero que se debe realizar es picar el coco en trozos pequeños y agregarlo a la licuadora con medio litro de agua.
The first thing to do is to chop the coconut into small pieces and add it to the blender with half a liter of water.
Después en una olla se coloca el arroz y se le incorpora el agua de coco que se había realizado anteriormente. Se lleva a fuego medio por 30 minutos aproximadamente.
Then place the rice in a pot and add the coconut water that was previously prepared. It is taken to medium heat for 30 minutes approximately.
Luego cuando el agua este casi seca se le agrega la leche disuelta en una taza de agua.
Then when the water is almost dry, add the milk dissolved in a cup of water.
Por ultimo se le agregan las cuatro cucharadas de azúcar, media cucharada de sal y una de canela.
Finally, add the four spoonfuls of sugar, half a spoonful of salt and one spoonful of cinnamon.
Se retira del fuego aun cuando tenga suficiente liquido ya que el arroz se lo absorbe y de eso modo queda mas cremoso.
It is removed from the heat even when it has enough liquid because the rice absorbs it and thus it becomes creamier.
