Feliz noche mis queridos amigos de #foodies, espero hayan tenido un merecido descanso, después de una larga semana de trabajo. Ya mañana comienza una nueva y debemos tener la mejor actitud para cumplir todos nuestros propósitos...
Para hoy preparé una receta fácil y práctica a la hora de compartir, una rica merienda. Bolitas de plátanos rellenas de queso.

Happy night my dear #foodies friends, I hope you had a well-deserved rest after a long week of work. A new one begins tomorrow and we must have the best attitude to fulfill all our purposes...
For today I prepared an easy and practical recipe when it comes to sharing, a delicious snack. Banana balls stuffed with cheese.

Ingredientes:

✅ 2 plátanos amarillos
✅ 200grs de queso
✅ 1 huevo
✅ 2 cucharadas de mantequilla
✅ 4 cucharadas de maicena
✅ 2 cucharadas de azúcar

Ingredients:
✅ 2 yellow bananas
✅ 200 grams of cheese
✅ 1 egg
✅ 2 tablespoons of butter
✅ 4 tablespoons cornstarch
✅ 2 tablespoons of sugar

#Preparación:

Comienzo cortando los plátanos en trozos y después los coloco en en una olla con agua a cocinar por 20 minutos.

preparation:
I start by cutting the plantains into pieces and then place them in a pot of water to cook for 20 minutes.

Luego corto el queso en cuadritos pequeños.

Then I cut the cheese into small squares.

Cuando los plátanos están listos retirar la piel, agregar dos cucharadas de mantequilla y triturar con un tenedor agregando el azúcar, seguir integrando muy bien los ingredientes hasta obtener un puré.

When the bananas are ready remove the skin, add two tablespoons of butter and mash with a fork adding the sugar, continue integrating the ingredients very well until you get a puree.

Luego formar bolitas con el puré de plátano, hacer un orificio en el centro y colocar cuadritos de queso.

Then form balls with the mashed banana, make a hole in the center and place small squares of cheese.

Continuar batiendo un huevo con una pizca de sal y luego pasar las bolitas por huevo y luego por maicena.

Continue beating an egg with a pinch of salt and then pass the balls through the egg and then through cornstarch.

Listas las bolitas precalentar suficiente aceite, freír hasta dorar.

Ready the balls preheat enough oil, fry until golden brown.

Quedaron deliciosas, los invito a prepararlas mis queridos foodies.

They were delicious, I invite you to prepare them my dear foodies.

Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad.

I hope it has been to your liking. Until a next opportunity.

Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12

Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.