Hello, dear friends, I hope you are well, today I bring you a wonderful recipe, which I called: Broccoli and Cauliflower Casserole, With Chicken, excellent and beneficial for the whole family, for its great nutrients, vitamins and proteins, essential for our health and for the best growth and development of our children.
It is a very easy, economical and practical recipe to prepare, for any sharing, with family and friends, which will surely be liked by everyone.
Next, he presented the ingredients and steps for its preparation:
Hola, queridos amigos, espero se encuentren bien, el día de hoy les traigo una maravillosa receta, que denominé: Cazuela De Brócoli y Coliflor, Con Pollo, excelente y beneficiosa para toda la familia, por sus grandes nutrientes, vitaminas y proteínas, esenciales para nuestra salud y para el mejor crecimiento y desarrollo de nuestros niños.
Es una receta muy fácil, económica y práctica de preparar, para cualquier compartir, con familiares y amigos, que seguro será del agrado de todos.
A continuación, les presentó, los ingredientes y pasos para su elaboración:
Ingredients:
• 1 chicken breast cut into squares
• Broccoli
• Cauliflower
• Celery stakes Spain
• 1 onion
• 1 paprika
• Carrot
• 2 large garlic cloves
• 1 teaspoon of wheat flour
• Garlic sauce
• English sauce
• Soy sauce
• Oil
• 1 cup with water
Dressings:
• Salt
• Pepper
• Garlic powder
Ingredientes:
• 1 pechuga pollos cortada en cuadritos
• Brócoli
• Coliflor
• Estacas de apio españa
• 1 cebolla
• 1 pimentón
• Zanahoria
• 2 dientes de ajos grandes
• 1 cucharadita de Harina de trigo
• Salsa de ajo
• Salsa inglesa
• Salsa soya
• Aceite
• 1 taza con agua
Aliños:
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo
First step:
Dress the chicken with ½ teaspoon of salt and ½ teaspoon of garlic sauce, then add 1 teaspoon of wheat flour, to marinate the chicken (to give it more consistency) mix the ingredients well and (Reserve).
Primer Paso:
Aliñar el pollo con ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de salsa de ajo, luego, añadir 1 cucharadita de harina de trigo, para marinar el pollo (para darle más consistencia) unir bien los ingredientes y (Reservar).
Second step:
Cut the broccoli and cauliflower into petals, boil separately in a pot with water, with ½ teaspoon of salt. For 10 minutes, strain and reserve.
Segundo Paso:
Cortar, en pétalos el brócoli y el coliflor, hervir por separado en una olla con agua, con ½ cucharadita de sal. Por 10 minutos, colar y reservar.
Third step:
In a frying pan with 2 tablespoons of oil, fry the chicken for a period of 10 to 15 minutes, approximately, or, verify that it is well cooked and that it is golden brown, then, remove it from the pan and reserve.
Tercer Paso:
En un sartén con 2 cucharadas de aceite freír el pollo, por un periodo de 10 a 15 minutos, aproximadamente, o, verificar, que este bien cocido y que quede doradito, luego, sacarlo del sartén y reservar.
Fourth step:
Cut the carrot and paprika into julienne strips, the onion into rings, slice the Spanish celery into little wheels and crush the garlic in a mortar, then fry in the pan where the chicken was cooked, as follows: First the carrot, fry it for 2 minutes to soften, then add the rest of the cut vegetables, fry for 5 more minutes, over medium heat.
Cuarto Paso:
Cortar en julianas la zanahoria y el pimentón, la cebolla en aros, estaca de apio españa en rueditas y pisar el ajo en un mortero, luego, sofreír en el sartén donde se cocinó el pollo, de la siguiente manera: Primero la zanahoria, sofreírla por 2 minutos para ablandar, luego, agregar el resto de los vegetales cortados, sofreír por 5 minutos más, a fuego medio.
Fifth step:
To the previous sauce, add the chicken, mix the ingredients well, then add the broccoli and cauliflower and integrate with the fried vegetables.
Quinto Paso:
Al sofrito anterior, agregar el pollo, mezclar bien los ingredientes, luego, añadir, el brócoli y coliflor e integrar, a los vegetales sofritos.
Step Six:
Then dress with: Worcestershire sauce, soy sauce, garlic sauce, pepper, garlic powder, a cup of water and check if it lacks salt to your liking. Let cook for 3 more minutes,
Sexto Paso:
Luego, aliñar con: salsa inglesa, salsa soya, salsa de ajo, pimienta, ajo en polvo, una taza con agua y verificar si le falta sal a su gusto. Dejar cocinar por 3 minutos más,
And so our Broccoli and Cauliflower Casserole, With Chicken, would be ready to delight the whole family and friends.
Y así estaría lista nuestra Cazuela de Brócoli y Coliflor, Con Pollo, para deleitar con toda la familia y amigos.
This delicious dish was presented with a side of white rice, you can add the sides of your preference, being an alternative for our children's menu due to its great properties and benefits that vegetables and chicken protein contain, which It will be to the liking of the whole family.
Este delicioso platillo, se presentó, con un contorno de arroz blanco, usted puede agregar los contornos de su preferencia, siendo una alternativa, para el menú de nuestros niños por sus grandes propiedades y beneficios que contienen los vegetales y la proteína del pollo, que será del agrado de toda la familia.
Waiting, you can make this exquisite recipe, which gives us many benefits for our health. Encouraging the whole family to eat healthy, being an easy and economical recipe to prepare, as well as if we have a very hectic day, this recipe can be included in one of many quick preparations, which without a doubt all your family will thank you for.
Thank you for taking your time to read my post. Greetings
Esperando, puedan realizar, esta exquisita receta, que nos brinda muchos beneficios para nuestra salud. Incentivando a toda la familia, a comer sano, siendo una receta fácil y económica de preparar, como a su vez si tenemos un día muy agitado , esta receta podemos incluirlas en una de tantas preparaciones rápidas, que sin duda toda sus familia les agradecerá.
Gracias, por tomar de su tiempo, en leer mi post. Saludos
❤️Until next time ❤️ Hasta la Próxima❤️
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