Hello Hive Community, today I will present a delicious, inexpensive, practical and easy recipe to share with the family: Ground Beef With Broccoli And Carrot, it is very nutritious, due to its excellent ingredients, healthy for our body.
Since I suffered from breast cancer, 16 years ago, I learned to eat vegetables and greens, to protect me. Broccoli contains a great nutritional value, with vitamins and minerals such as calcium, potassium, selenium, phosphorus, magnesium and iron.
Contains a high antioxidant power, folic acid and fibers. As I had this type of cancer, they recommended me to eat broccoli and I try to consume it in my meals, because it contributes to the strengthening of the immune system.
As for the carrot, it is part of the group of vegetables, which has a preventive role for cancer, sight, health of our skin. In our kitchen, the carrot should never be missing, because, because it is part of the food group, with more benefits for our health. For this and other reasons, this recipe, which also contains red meat, is important in our diet, because of the proteins it provides, it is very nutritious and complete, integrating all the nutrients, vitamins and minerals, so necessary for our health.
Next, I will present the ingredients and steps for its preparation:
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Hola Comunidad de Hive, el día de hoy les presentaré, una deliciosa, económica, practica y fácil receta, para compartir en familia: Carne Molida Con Brócoli Y Zanahoria, es muy nutritiva, por sus excelentes ingredientes, saludables para nuestro organismo.
Desde que pase por cáncer de mama, hace 16 años, aprendí a comer vegetales y verduras, que me protegieran. El brócoli, contiene un gran valor nutritivo, con vitaminas y minerales como el calcio, potasio, selenio, fósforo, magnesio y hierro.
Contiene, un alto poder antioxidante, acido fólico y fibras. Como tuve este tipo de cáncer me recomendaron, comer brócoli y trato de consumirlo en mis comidas, debido, a que contribuye, al fortalecimiento, del sistema inmune.
En cuanto a la zanahoria, forma parte, del grupo de verduras, que tiene un papel preventivo del cáncer, de la vista, salud de nuestra piel. En nuestra cocina, nunca debe faltar la zanahoria, debido, a que forma parte, del grupo de alimentos, con más beneficios para nuestra salud. Por esta y otras razones, está receta, que también contiene carne roja, es importante, en nuestra alimentación, por las proteínas que nos provee, es muy nutritiva y completa, integrando todos los nutrientes, vitaminas y minerales, tan necesarios para nuestra salud.
A continuación, les presentaré, los ingredientes y pasos para su preparación:
Ingredients:
• 350 gr of ground beef
• 350 gr of broccoli
• 1 large carrot
• 2 cloves of garlic
• 1 onion
• 1 paprika
• 2 sprigs of celery Spain
• Soy sauce
• Oil
• 1 ½ cup, of the water, where the broccoli was boiled
Dressings:
• Salt
• Cumin
• Pepper
• Paprika
Ingredientes:
• 350 gr de carne molida
• 350 gr de brócoli
• 1 zanahoria grande
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 pimentón
• 2 ramitas de apio España
• Salsa soya
• Aceite
• 1 ½ taza, del agua, donde se hirvió el brócoli
Aliños:
• Sal
• Comino
• Pimienta
• Paprika
Step 1:
Season the meat with salt, cumin, pepper, paprika, minced garlic and soy sauce (let it marinate).
Paso 1:
Aliñar la carne, con sal, comino, pimienta, paprika, ajo pisado y salsa soya (dejar macerar).
Step 2:
Cut the broccoli petals and boil in a pot for 7 minutes with water and ½ teaspoon of salt, until soft, strain and reserve.
Paso 2:
Cortar los pétalos del brócoli y hervir en una olla, por 7 minutos con agua y ½ cucharadita de sal, hasta ablandar, colar y reservar.
Step 3:
Cut the carrot and the paprika into strips (julienne), the onion into rings and the Spanish celery into small strips.
Paso 3:
Cortar la zanahoria y el pimentón en tiras (juliana) la cebolla en aros y el apio españa en pequeño.
Step 4:
In a large frying pan with oil, fry the ground meat, then add the chopped vegetables and vegetables and cook for 10 minutes, stirring, to integrate the ingredients.
Paso 4:
En un sartén grande con aceite, sofreír la carne molida, luego agregar los vegetales y verduras picados y cocinarlos por 10 minutos, removiéndolos, para integrar los ingredientes.
Step 5:
Add the broccoli, 1 ½ cup of the water, where the broccoli was boiled, 1 tablespoon of soy sauce, cook for 5 minutes, then taste the seasoning and add seasonings, if required, according to your taste.
Paso 5:
Agregar el brócoli, 1 ½ taza del agua, donde se hirvió el brócoli, 1 cucharada de salsa soya, cocinar por 5 minutos, luego, probar la sazón y agregar aliños, si lo requiere, de acuerdo a su gusto.
Thus, our recipe for: Ground Beef, With Broccoli And Carrot, would be ready for the enjoyment of family and friends.
Así, estaría lista nuestra receta de: Carne Molida, Con Brócoli Y Zanahoria, para el disfrute de familiares y amigos.
This recipe, so juicy and delicious, was served, with a contour: White Rice, you can serve it, with the contours, of your preference.
Esta receta, tan jugosa y deliciosa, se sirvió, con un contorno: Arroz Blanco, usted puede servirlo, con los contornos, de su preferencia.
Waiting, it is to your liking, the preparation of this delicious recipe, of Ground Beef, With Broccoli and Carrot, which contains all the nutrients, vitamins and minerals, so necessary for the health of our family. Especially teach our children to eat these foods, to protect their immune system.
Thank you for taking the time to read my post. Greetings
Esperando, sea del gusto de ustedes, la preparación, de esta deliciosa receta, de Carne Molida, Con Brócoli Y Zanahoria, que contiene, todos los nutrientes, vitaminas y minerales, tan necesario, para la salud de nuestra familia. Especialmente enseñar a nuestros niños, a comer estos alimentos, para proteger su sistema inmune.
Gracias, por tomar de su tiempo, en leer mi post. Saludos
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