Hello friends of Hive, today I want to share with you, a delicious Sauce with Smoked Sausages and Basil, served with feather paste. Basil is an aromatic herb that is used for culinary and gastronomic purposes and also as a natural medicine. This aromatic herb, on a culinary level, is used mainly to flavor salads, pizzas, pasta. Basil is a good remedy for heavy digestions and gases, among other properties and benefits it has.
Next, I will present the ingredients and steps for the preparation of the Sauce with Smoked Sausages and Basil:
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Hola amigos de Hive, el día de hoy deseo compartir con ustedes, una deliciosa Salsa con Salchichas Ahumadas y Albahaca, servida con pasta de plumitas. La Albahaca es una hierba aromática que se emplea con fines culinarios y gastronómicos y también como medicina natural. Está aromática hierba, a nivel culinario, se utiliza principalmente para condimentar ensaladas, pizzas, pasta. La Albahaca, constituye un buen remedio para digestiones pesadas y los gases, entre otras propiedades y beneficios que tiene.
A continuación, les presentaré los ingredientes y pasos para la preparación de la Salsa con Salchichas Ahumadas y Albahaca:
Ingredients:
• ½ cup of oil
• 2 minced smoked sausages
• 3 Tomatoes
• 1 onion
• 1 sprig of chives
• ½ Paprika
• 1 Cup of tomato puree
• 3 garlic cloves
• 8 Sprigs of basil
• 1 tablespoon Worcestershire sauce
• 1 cup with water
Dressings:
• Salt
• Prepared dressing or pepper or cumin
Ingredientes:
• ½ Taza de aceite
• 2 Salchichas ahumadas picaditas
• 3 Tomates
• 1 Cebolla
• 1 Ramita de cebollín
• ½ Pimentón
• 1 Taza de puré de tomates
• 3 Dientes de ajo
• 8 Ramitas de albahaca
• 1 Cucharada de salsa inglesa
• 1 taza con agua
Aliños:
• Sal
• Aliño preparado o pimienta o comino
preparation:
First step:
Chop all the vegetables and tomatoes into small, mince the garlic and mince the sausages.
Preparación:
Primer Paso:
Picar todos los vegetales y tomates en pequeños, pisar el ajo y picar en pequeño, las salchichas.
Second step:
In a large frying pan with oil, fry the garlic with the sausages over medium heat.
Segundo Paso:
En un sartén grande con aceite, freír a fuego medio el ajo, con las salchichas.
Third step:
Add the diced vegetables and tomatoes, sautéing over medium heat, for 10 minutes.
Tercer Paso:
Agregar los vegetales y tomates picaditos, sofriendo a fuego medio, por 10 minuto.
Fourth step:
Add the chopped basil, a cup of tomato puree, a cup of water and cook for 10 minutes over medium heat, until slightly dry and thick.
Cuarto Paso:
Añadir la albahaca picadita, una taza de puré de tomates, una taza de agua y cocinar por 10 minutos a fuego medio, hasta que seque un poco y espese.
Fifth step:
Add a tablespoon of Worcestershire sauce and the dressings to your liking, let cook for 2 minutes, so that the dressings penetrate and that's it.
Quinto Paso:
Agregar una cucharada de salsa inglesa y los aliños a su gusto, dejar cocinar por 2 minutos, para que penetren los aliños y listo.
This excellent Sauce with Smoked Sausage and Basil was served with feather paste and grafted avocado as a side.
Esta excelente Salsa con Salchicha Ahumada y Albahaca, se sirvió, con pasta de plumita y como acompañante aguacate injerto.
Waiting, you like this delicious sauce and prepare it for you, enjoy it with your loved ones. Thank you for taking the time to read my post and for your unconditional support. Greetings
Esperando, les agrade esta deliciosa salsa y se la preparan, la disfruten con sus seres queridos. Gracias, por tomar de su tiempo en leer mi post y por su apoyo incondicional a los mismos. Saludos
❤️ Until next time ❤️ Hasta la Próxima❤️
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