¡Hola queridos amigos de Hive! ¡No sufran más! si son de los que se lamentan por no poder ir a las distintas franquicias de restaurantes de comida rápida en estos momentos. Sea cual sea el motivo: Viven lejos del establecimiento, plus pandemia, amigos aislados o separados por grandes distancias, Familia nada fácil de pastorear (de guiar), monedero vacío o tarjetas bancarias serruchadas. EL MENSAJE DE HOY ES QUE TIENES UNA OPCIÓN DE COMIDA RÁPIDA, PERO UN POCO MÁS SALUDABLE EN CASA
¡Hello dear Hive friends! Suffer no more! if you are one of those who regret not being able to go to the different fast food restaurant franchises right now. Whatever the reason: They live far from the establishment, plus pandemic, friends isolated or separated by great distances, Family not easy to shepherd (to guide), empty purse or sawed-off banks.TODAY'S MESSAGE IS THAT YOU HAVE A QUICK FOOD CHOICE, BUT A LITTLE HEALTHIER AT HOME.
Yo prepare para esta ocasión, raciones de diferentes alimentos que son irresistibles al paladar cocinados de esta forma en particular. Invite a que hiciera acto de presencia en esta bandeja: los tostones, las papas fritas, el pollo frito y la ensalada de zanahoria y remolacha. ¡Sabroso!
I prepared for this occasion rations of different foods that are irresistible to the palate cooked in this particular way. Invite her to make an appearance on this tray: the tostones, the French fries, the fried chicken, and the carrot and beet salad. ¡Tasty!
Ciertamente al preparar uno mismo estos alimentos y estar conciente de los ingredientes a ingerir, de la cantidad proporcional a los invitados a la mesa (nada de gula), la cantidad y la calidad del aceite vegetal a utilizar. Nos quitamos esa etiqueta de comida insana. ¡Puedes disfrutar sin culpa alguna!
Certainly when preparing these foods yourself and being aware of the ingredients to be eaten, of the proportional quantity to the guests at the table (no gluttony), the quantity and quality of the vegetable oil to use. We take off that unhealthy food label. You can enjoy without any guilt!
LOS INGREDIENTES QUE NECESITAS PARA ESTA PREPARACIÓN:
- Mitad de pollo.
- 2 papas grandes.
- 1 remolacha mediana.
-1 zanahoria.
- ½ cucharada de sal (para sazonar el pollo).
-1/ 4 cucharada de sal (para sazonar la ensalada).
-Aceite vegetal.
- 1 cabeza de ajo pequeña.
- de 2 a 3 Ajíes dulces.
- 1 cebolla morada
-Harina de trigo.
- Plátano verde y maduro.
- Vinagre o limón.
THE INGREDIENTS YOU NEED FOR THIS PREPARATION:
- Half chicken.
- 2 large potatoes.
- 1 medium beet.
- 1 carrot.
- ½ tablespoon of salt (to season the chicken).
- 1/4 tablespoon of salt (to season the salad).
-Vegetable oil.
- 1 small garlic head.
- 2 to 3 sweet peppers.
- 1 red onion.
-Wheat flour.
- Green and ripe banana.
- Vinegar or lemon.
Empezamos con rallar los dientes de ajo, la cebolla morada y los ajíes.
We start with grating the garlic cloves, the red onion and the peppers.
Picamos en trozos de muestra preferencia el pollo y vamos añadiendo los aliños rallados.
Agregamos la cantidad de sal y de harina de trigo ya mencionada.
Mezclamos todos los ingredientes. ¡Listo para freír!
Preferentially chop the chicken into sample pieces and add the grated dressings.
We add the amount of salt and wheat flour already mentioned.
We mix all the ingredients. Ready to fry!
Nos enfocamos en iniciar con la ensalada. Pelando y rallando tanto la zanahoria como la remolacha.
Agregas la cantidad de sal ya mencionada y también puedes agregarle 1 cucharada de vinagre o de limón. Mezclamos todos los ingredientes.
We focus on starting with the salad. Peeling and grating both the carrot and the beet.
You add the amount of salt already mentioned and you can also add 1 tablespoon of vinegar or lemon. We mix all the ingredients.
En el proceso de freír el pollo y en comparación con las grandes franquicias de restaurantes de comida rápida. Yo uso poco aceite, lo cual nos garantiza que habrá poca absorción de aceite en la proteína.
In the process of frying the chicken and compared to large fast food restaurant franchises. I use little oil, which guarantees that there will be little oil absorption in the protein.
Como pueden observar... Que pintoresco se ve el pollo al freírse.
As you can see ... How picturesque the chicken looks when fried.
También pueden moler el pollo y transformarlos en unos deliciosos nuggets.
They can also grind the chicken and transform it into delicious nuggets.
¡Tan bonitas como dos planetas, se ven estas papa enteras!
As beautiful as two planets, these potatoes look whole!
Estas pueden ser dos opciones para rebanarlas y freírlas. Yo escogí la segunda opción.
These can be two options for slicing and frying. I chose the second option.
Aqui pueden mirar como se frien las papas y los tostones de plátano verde y maduro.
Here you can see how the potatoes and the ripe green plantain tostones are fried.
Así que mi bandeja llena de sabor y lista para degustar en familia. COMIDA RÁPIDA, NO TAN RÁPIDA (PORQUE LA HICE CON AMOR Y DEDICACIÓN) :)
So my tray full of flavor and ready to enjoy as a family. FAST FOOD, NOT SO FAST (BECAUSE I MADE IT WITH LOVE AND DEDICATION) :)
¡Hasta la proxima mi gente linda de Hive y Buen provecho!
¡Muchas gracias por el apoyo a todas las comunidades presentes!
¡Until next time my beautiful people from Hive and Bon appetit!
¡Thank you very much for your support to all the communities present!
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