Hola amigos de hive, espero que se encuentren muy bien y estén pasando una gran semana con sus seres queridos y amigos. Hoy les quiero compartir una receta de un plato que es muy fácil y muy delicioso, esta receta la preparé yo. Como me toco ayer cocinar en mi casa se me ocurrió hacer carne molida con espagueti y plátano, este plato me trae muchos recuerdos de chiquita, este plato lo preparaban en la casa de mi abuela cuando la familia estaba allá reunida, a mi abuela le quedaba muy sabroso este plato, siempre iba para allá disfrutaba comiendo su comida, lo bueno es que de todas mis tías una sola cocina como cocinaba mi abuela así que cuando visito a esta tía también como el plato que prepara y que le queda muy rico, así que cuando preparar este plato me trae mucho recuerdo y unas de mis comidas favoritas, espero que les guste y lo puedan preparar con sus familias y probarlo. Ahora comencemos con la deliciosa y fácil receta.
Ingredients
400 gr ground beef
1 tomato
4 sweet peppers
4 cloves of garlic
6 coriander leaves
2 branches of cemollin
1 branch of celebri
2 sprigs of cilantro
1 tablespoon oregano
1 tablespoon of onoto
1 cube
1 charada not so big salt
1 cup water
soy sauce
Ingredientes
400 gr de carne molida
1 tomate
4 ají dulces
4 dientes de ajo
6 hojas de culantro
2 ramas de cebollin
1 rama de celebri
2 ramas de cilantro
1 cucharada de orégano
1 cucharada de onoto
1 cubito
1 charada no tan grande sal
1 taza de agua
salsa de soya
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Procedure
Step 1
Let's start washing the mounts that we are going to use for this recipe, we will remove the root, then chop into pieces not so small and place it little by little in the blender, then proceed to clean the other ingredients.
Procedimiento
Paso 1
Vamos a empezar a lavar los montes que vamos a utilizar para esta receta, vamos a quitarle la raíz, para luego picar en pedazos no tan pequeño y colocarlo poco a poco en la licuadora, para luego proceder a limpiar los otros ingredientes.
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Step 2
After having put the mounts we are going to cut the tomato, what we are going to do with the tomato is to chop, it is also very small pieces and then place it in the blender and proceed with the following.
Paso 2
Luego de haber puesto los montes vamos a cortar el tomate, lo que vamos a hacer con el tomate es picar, también es pedazos muy pequeños para luego colocarlo en la licuadora y proceder con los siguientes.
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Step 3
After finishing chopping the tomato we will proceed to wash the sweet peppers and remove the seeds, after having done this step we will place it in the blender.
Paso 3
Después de terminar de picar el tomate vamos a proceder a lavar los ajíes dulces y quitarle las pepas, luego de haber hecho este paso vamos a colocarlo en la licuadora.
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Step 4
Then we will wash the culantros and drain it and then place it in the blender, after doing this step we will also place the garlic that we had already peeled, and then place the cup of water, and then beat it for about 5 minutes.
Paso 4
Luego vamos a lavar los culantros y escurrirlo para luego colocarlo en la licuadora, después de hacer este paso vamos también a colocar los ajos que habíamos pelado ya, para después colocar la taza de agua, para posteriormente batirlo por unos 5 min.
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Step 5
After having beaten all the ingredients for about 5 minutes we will place the ground beef in a pot, then add the mixture we made previously, then turn on the heat and cover it so that it starts to cook.
Paso 5
Luego de haber batido todos por unos 5 min vamos a colocar la carne molida en una olla, luego echarle la mezcla que hicimos anteriormente, después prender el fuego y taparlo para que se empiece a cocinar.
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Step 6
After leaving it cooked we are going to uncover it to put the seasonings that we had taken out, we are going to put the salt, oregano, the cube and the onoto, all together and then move it and test if it does not lack salt, after having put all the seasoning we are going to proceed to put the soy sauce and move it and cover it again. After about 20 minutes we are going to uncover it to continue cooking, when a few more minutes have passed and we see it more or less dry, not so dry we turn it off and it is ready. This ground beef, I ate it with spaghetti, it is very tasty and very easy to prepare.
Paso 6
Después de haberlo dejado cocinado lo vamos a destapar para colocarle los condimentos que habíamos sacado, la vamos a colocar la sal, el orégano, el cúbito y el onoto, todo junto para después moverlo y probar si no le falta sal, después de haber echado todos su condimento vamos a proceder colocarle la salsa de soya y moverlo y taparlo de nuevo. Después de que haya pasado unos 20 min los vamos a destapar para que se siga cocinando, cuando pasen unos minutos más y lo veamos más o menos seco, no tan seco lo apagamos y ya está listo. Esta carne molida, yo me la comí con espagueti, es muy sabroso y muy fácil de preparar.
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I hope you liked this very easy, simple and delicious recipe of how to prepare ground beef. Ground beef can be eaten in different ways such as ground beef empanadas or other things, I hope you liked this recipe.
Espero que les hayas gustado esta receta muy fácil, sencilla y delicioso, de como preparar la carne molida. La carne molida se puede comer en diferentes formas como empanadas de carne molida u otras cosas, espero que les haya gustado esta receta.
Credits
This publication was created and edited by me, the photos you find here were taken by an Alcatel 1 V phone, and the application where I edited the photos was picsart.
Creditos
Esta publicación fue creada y editada por mí, las fotos que encuentren aquí fueron tomadas por un teléfono Alcatel 1 V, y la aplicación por donde edite las fotos fue picsart