Hola amigos Hivers, les presentó mi estilo para preparar unos canelones rellenos, a mí me encantan las pastas en cualquiera de sus presentaciones y disfruto prepararlas, de hecho los pastichos también son una de mis especialidades. Pero esta vez decidí preparar canelones rellenos, que sencillamente es una delicia y a mi madre le encanta porque mi abuela la preparaba los domingos en familia.
Hello friends Hivers, I present you my style to prepare stuffed cannelloni, I love pasta in any of its presentations and I enjoy preparing them, in fact pastichos are also one of my specialties. But this time I decided to prepare stuffed cannelloni, which is simply delicious and my mother loves it because my grandmother used to prepare it on Sundays with the family.
Ingredientes:
- 500 gr. de carne molida.
- 500 gr. de pasta en forma de canelones.
- 02 cucharadas grandes de mantequilla.
- 100 gr. de Ajo.
- 250 gr. de Cebolla.
- 500 gr. de Tomate.
- 230 gr. de Pimentón.
- 90 gr. de Perejil.
- 04 cucharadas de Sal.
- 80 gr. de Paprika en polvo.
- 04 cucharadas de Aceite.
- 01 Cubito Maggi.
- 05 Rebanadas de queso mozzarella.
- 1 litro y medio de agua potable.
Ingredints:
- 500 gr. of ground beef.
- 500 gr. of pasta in the form of cannelloni.
- 02 big spoonfuls of butter.
- 100 gr. of garlic.
- 250 gr. of onion.
- 500 gr. of tomato.
- 230 gr. of Paprika.
- 90 gr. of Parsley.
- 04 spoonfuls of Salt.
- 80 gr. of Paprika powder.
- 04 spoonfuls of Oil.
- 01 Maggi cube.
- 05 slices of mozzarella cheese.
- 1 liter and a half of drinking water.
Paso 1: Para iniciar la receta debo empezar a contarles como prepare la carne molida, que prepare guisada para rellenar los canelones. Inicie sirviendo las cucharadas de las mantequillas en el caldero, allí agregue la cebolla, el ajo, el perejil, el pimentón, que tenía previamente licuado. Lo dejé sofreír junto a la mantequilla.
Step 1: To start the recipe I must begin by telling you how I prepared the ground beef, which I prepared in stew to fill the cannelloni. I started by pouring the spoonfuls of butter in the pot, then I added the onion, garlic, parsley, paprika, which I had previously blended. I let it fry together with the butter.
Paso 2: Lave la carne molida y escurri, y fui agregando al caldero para mezclar y empezar a cocinar, aqui agregue una cucharada de sal y tape mientras continue con los tomates.
Step 2: Wash the ground beef and drain, and add it to the pot to mix and start cooking, here add a spoonful of salt and cover while continuing with the tomatoes.
Paso 3: Cocine los tomates para retirar la piel y luego llevarlo a la licuadora, y así asi obtener una deliciosa salsa de tomate para agregarla a la carne para cocinar una deliciosa carne molida.
Step 3: Cook the tomatoes to remove the skin and then take it to the blender to obtain a delicious tomato sauce to add to the meat to cook a delicious ground beef.
Paso 4: Agregue el cubito maggi y la paprika en polvo mezclado con el aceite para culminar el proceso de cocción de carne molida.
Step 4: Add the maggi cube and paprika powder mixed with the oil to complete the ground beef cooking process.
Paso 5: Serví agua potable en una olla con sal y aceite para cocinar la pasta en forma de canelones. Una vez cocidos, lo pase por el colador de pasta y deje reposar un poco antes de manipularlo para el relleno.
Step 5: I served drinking water in a pot with salt and oil to cook the pasta in the form of cannelloni. Once cooked, pass it through the pasta strainer and let it rest for a while before handling it for the filling.
Paso 6: Tome una bandeja y empece a servir una base de carne molida, luego fui tomando cada uno de los canelones y los rellene, muy emocionada. Al tener listo todos los canelones, coloque encima las rebanadas de queso mozzarella. Seguidamente lleve la bandeja al horno. Deje cocinar y retire al estar listo para servir.
Step 6: I took a tray and began to serve a base of ground beef, then I took each one of the cannelloni and filled them, very excited. Once all the cannelloni were ready, I placed the slices of mozzarella cheese on top. Then, take the tray to the oven. Let it cook and remove when ready to serve.
Plato Final: He aqui mis deliciosos canelones rellenos de carne molida, aunque ellos son los protagonistas de mi receta, es muy sencilla prepararlos después que tenemos lista la carne de relleno.
Final Dish: Here are my delicious cannelloni stuffed with ground beef, although they are the protagonists of my recipe, it is very simple to prepare them after we have the meat filling ready.
Todas las fotos son de mi propiedad y exclusivas para esta publicación.
Cámara utilizada: Teléfono Redmi Note 9.
He utilizado la aplicación Gridart para collages de fotos.
He utilizado el traductor Deepl.com versión gratuita.
Muchas gracias por leer y visitar mi post.💖
All photos are my property and exclusive for this publication.
Camera used: Redmi Note 9 phone.
I have used the Gridart application for photo collages.
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