Food review: Italian edition!
Let's go to a trendy and delicious Italian corner in Barcelona!
Schiacciata Italiana
Carrer del Parlament, 34. Barcelona, Spain
Kiena kiena has been buzzing a lot on social networks, many people have been sharing their experience in the place, ranking it as one of the most authentic Italian food choices in the city.
This news has come to me just at the right time, during a flash visit to Barcelona, for which I did not have much time and where eating something quick and appetizing like this was the best option, so this Italian place, was quickly positioned as one of the priorities for that day.
We went strategically at about 16:30 on a weekday, to avoid the crowds of people at lunchtime as we had seen that they were open on a regular schedule, one of the things I like most in a fast food place, that they do not close, because my eating hours are usually quite mixed.
Reseña: ¡Edición italiana!
Vamos a un rinconcito italiano muy de moda y realmente delicioso en Barcelona!
Kiena kiena ha estado sonando muchísmo en redes sociales, muchas personas han estado compartiendo su experiencia en el lugar, catalogándola como una de las más auténticas alternativas de comida italianas en la ciudad.
A mí esta noticia me ha llegado justo en el mejor momento, durante una visita flash a Barcelona, para la que no disponía demasiado tiempo y en donde comer algo rápido y apetitoso como esto era la mejor opción, así que este local italiano, se posicionó rapidamente como una de las prioridades para ese día.
Acudimos estratégicamente a eso de las 16:30 un día de semana, para evitar la aglomeración de gente a la hora de comer ya que habíamos visto que abrían en horario corrido, una de las cosas que más me gusta en un local de comida rápida, que no cierren, porque mis horas de comer suelen ser muy dispares.
We found a very small place, with a decor that plays with traditional Italian touches and an attractive cartoonish advertising. The small space is designed to order directly at the cash register and eat at the narrow bars at the entrance or, as the best option I would think, to take your order home.
On this occasion I was passing through, so we ate on the spot. It was a bit uncomfortable even though we had it all to ourselves, but if you're going for a quick lunch, it's not bad.
They have a wide variety of sandwiches to choose from, these are actually made with a schiacciata, a focaccia that they stuff into a sandwich shape, with Mediterranean flavors.
While we read the different options and saw all the products imported from Italy with which they prepare each one at the moment, we took the chance to order one of the Italian beers they offer. I ordered an Ichnusa unfiltered but they also had Peroni.
Nos encontramos con un muy pequeño lugar, con una decoración que juega con toques tradicionales italianos y una atractiva publicidad caricaturesca. El reducido espacio está diseñado para pasar a ordenar directamente en caja y consumir en las estrechas barras de la entrada o, como mejor opción creería yo, llevarte el pedido a casa.
En esta ocasión estaba de paso, así que comimos en el lugar. Resultó un poco incomodo a pesar de que lo teníamos solo para nosotros, pero si vas con intención de comer rápido, no va mal.
Tienen una amplia variedad de sandwiches para elegir, estos son hechos realmente con una schiacciata, una focaccia que rellenan en forma de bocadillo, con sabores mediterráneos.
Mientras leíamos las diferentes opciones y veiamos todos los productos importados de Italia con los que preparan al momento cada uno, aprovechamos de pedir una de las cervezas italianas que ofrecen. Yo pedí una *Ichnusa sin filtrar” pero además tenían Peroni.
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What is really a spectacle is seeing the pieces of cheese and cured meats used for the preparation, in addition to the smell of the focaccias already prepared that you can see exposed as soon as you enter the place.
The attendants, surely a plus, are a couple of very friendly young Italians, who calmly explain the preparation and ingredients that are on the menu. Respectful although they seemed a little shy, I don't know if it's a language thing, but it seemed that way to me.
It is interesting to see up close how they prepare each of the sandwiches. You can see that they use hygiene measures well and that they are really generous in the preparation, the result is a large schiacciata that for convenience we asked to be cut in halves, to share the three options for which we finally bet.
Lo que realmente es un espectáculo es ver las piezas de queso y embutidos que utilizan para la preparación, además del olor que desprenden las focaccias ya preparadas que puedes ver expuestas nada mas entrar al local.
Los encargados de atender, punto a favor seguramente, son un par de jóvenes italianos muy amables, que explican con tranquilidad la forma de preparación e ingredientes que están en el menú. Respetuosos aunque me parecieron un poco tímidos, no sé si sea cosa del idioma, algo así me parecio.
Es interesante poder ver de cerca como preparan cada uno de los bocadillos. Se puede comprobar que emplean bien las medidas de higiene y que son realmente generosos en la elaboración, el resultado es una gran schiacciata que por comodidad pedimos que nos cortaran en mitades, para compartir las tres opciones por las que apostamos al final.
La Salama 9,00 € & Mortadella 10,00 €
Salama ingredients: finocchiona, pecorino cream, roasted eggplant and artichoke cream.
I try to share the experience in the order in which I tried each one and I advance that everything is getting better and better with each time. The first of all was the option to be sure, a combination that could not be bad because I thought that anything with salami would taste good, plus when I saw the huge piece of finocchiona they had there, I thought we could not leave without tasting it.
Indeed it was, but the special flavor was not given by the salami but by the other components that matched very well. The roasted eggplants, which I like very much, made a big difference in the flavor, making it unlike any other sandwich.
Mortadella ingredients: mortadella i.g.p., pistachio cream, burrata and pistachio granella.
The second in line was the mortadella, the option that really brought me here, when I saw that they offered this version I was very excited to go to the place because I have fond memories of eating something similar in Italy that made me very happy.
Undoubtedly combining mortadella, burrata cheese and pistachio is pure magic, they complement each other very well and the result is a crunchy dough sandwich with a creamy filling that is very satisfying We were delighted with what we were looking for, we went for this and we did not regret it.
Comparto la experiencia en el orden en que los fui probando y adelantó que todo va mejorando con cada uno. El primero de todos fue la opción para asegurar, una combinación que no podía estar mala porque pensé que cualquier cosa con salame estaría buena, además cuando vi la enorme pieza de finocchiona que tenían allí, pensé que no podíamos irnos sin probarla.
En efecto lo estaba, pero el sabor especial no se lo daba el embutido sino, los otros componentes que casaban muy bien. Las berenjenas asadas, que me gustan mucho, marcaban una gran diferencia en el sabor, haciendo especial ante un sandwich cualquiera.
La segunda en la fila era la de mortadella, la opción que realmente me trajo aquí, cuando vi que ofrecían esta versión me animé mucho a acudir al local porque tengo buenos recuerdos de haber comido algo parecido en Italia que me generó mucha felicidad.
Sin duda unir mortadella, queso burrata y pistacho es mágia pura, se complementan muy bien y el resultado es un sandwich de masa crocante con relleno cremoso muy complaciente. Quedamos encantados con lo que buscábamos, fuimos por esto y no nos arrepentimos.
La Porca 10,00 €
Ingredients: porchetta, sweet and sour onion cream and baked potatoes.
This combination, especially, was the one that won my admiration. At first we were pleasantly surprised to see the porchetta piece when we arrived at the place and quickly looked up which of all the options included it, it was very obvious but we loved it and it was the first thing we agreed on. I love porchetta.
I was delighted when I tried it, I had high expectations which were met. I had tried simpler versions, very good of course, of panino withporchetta, but never one that was combined with some sweet element and that little change, in the flavors I had associated with that ingredient, was a very nice discovery. Plus the porchetta was very juicy and quite flavorful.
Esta combinación, especialmente, fue la que se ganó mis respetos. Al principió nos sorprendió gratamente ver la pieza de porchetta al llegar al local y buscamos rápidamente cuál de todas las opciones la incluía, resultó muy obvió pero nos encantó y fue lo primero en que estuvimos de acuerdo. Me encanta la porchetta.
Quedé encantada cuando lo probé, tenía altas expectativas que fueron satisfechas. Yo había probado versiones mas simples, muy buenas por supuesto, de panino con porchetta, pero nunca uno que se combinara con algún elemento dulce y ese pequeño cambio, en los sabores que tenía asociados a ese ingrediente, fue un descubrimiento muy agradable. Además la porchetta estaba muy jugosa y con bastante sabor.
Tiramisù 4,80 €
Finally we tried the homemade tiramisù and I have to admit that in this one, contrary to all the above, I had a big disappointment. I don't usually expect much when I order a tiramisù being outside Italy, it is one of my favorite desserts but when it is made in a traditional way, which this one promised to be.
On the outside it looked very good even though the portion seemed to me, at first, very small. The problem started when I tried to take the first spoonful and realized that the texture was viscous, but very viscous.
Not that it was too creamy, which would be rather correct, this seemed almost like a chewing gum and I did not understand why that happened, I thought it could be bad but the taste was not unpleasant, it was acceptable but the mouthfeel ruined everything. It was a pity not to have tasted it just when they were serving us but later, because it would have been nice to comment if it was something particular of their recipe or if we were unlucky that day.
Por último probamos el tiramisù casero y tengo que admitir que en este caso, al contrario de todo lo anterior, tuve una gran decepción. No suelo esperar mucho cuando pido un tiramisù estando fuera de Italia, es uno de mis postres favoritos pero cuando está hecho de forma tradicional, cosa que este prometía ser.
Por fuera tenía muy buena pinta a pesar de que la porción me pareció, en principio, muy pequeña. El problema comenzó al momento de intentar sacar la primera cucharada y darme cuenta que la textura era viscosa, pero muy viscosa.
No es que estuviese muy cremoso, que sería mas bien correcto, este parecía casi un chicle y no entendía por qué pasaba eso, llegué a pensar que podía estar malo pero el sabor no era desagradable, estaba aceptable pero la sensación en la boca arruinaba todo. Fue una lástima no haberlo probado justo cuando estaban atendiéndonos sino después, porque no hubiese estado demás comentar si era algo particular de su receta o tuvimos mala suerte ese día.
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I really like that the place has several Italian products for sale, I'm not sure if you could buy some of the cured meats or cheese they use, but there was plenty of pasta, sauces and pastries for sale. Delicious things to treat yourself to.
Overall the experience was very good, I won't dare make a definitive judgment regarding the desserts until I go back, try some more and give their tiramisù a second chance.
What I can highlight is the quality of the products with which they prepare the schiacciate, the taste is authentic and quality products. I would return without thinking about it to eat any of these and to try some other, I don't think I'm going to be long without going. Until then: Bon appetit!
Me gusta mucho que el local tiene varios productos italianos a la venta, no estoy segura si se pudiera comprar algo de embutido o del queso que utilizan, pero había mucha pasta, salsas y dulces a la venta. Cosas deliciosas para darse un capricho.
En general la experiencia fue muy buena, no me atrevo a emitir un juicio definitivo con respecto a los postres hasta que vuelva, pruebe algún otro y le de una segunda oportunidad a su tiramisù.
Lo que sí puedo destacar es la calidad de los productos con los que preparan las schiacciate, el sabor es autentico y los productos de calidad. Volvería sin pensarlo a comer cualquiera de estos y a probar algún otro, no creo que me vaya a quedar mucho tiempo sin pasar de nuevo por allí, hasta entonces: ¡Buen provecho!
I'll be attending next #buzzparty2024 meetup 😃
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Photo credits: All of the photos in this post
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