Bonito viernes para todos los comidistas.
Hoy quiero compartirles una receta común pero con un toque especial y creativo, para la cena cocine panquecas de banana y avena para las niñas con forma de conejo que es el animal favorito y más solicitado por Alys éstos días; así que quise sorprenderla y lo logré, aparte de que le gusto el conejo se comió casi todo excepto las pasas que siguen sin gustarle.
Combine la avena con cambur porque es la fruta que más le gusta a las niñas, pero pueden combinarlo con la fruta o verdura que deseen también pueden hacer la mezcla más líquida y fino para convertir en un crepe si gustan.
Ahora si vamos con sus ingredientes y su elaboración:
Nice Friday for all the foodies.
Today I want to share with you a common recipe but with a special and creative touch, for dinner I cooked banana and oatmeal pancakes for the girls in the shape of a rabbit which is Alys' favorite and most requested animal these days; so I wanted to surprise her and I succeeded, besides she liked the rabbit she ate almost everything except the raisins which she still doesn't like.
I combined the oatmeal with cambur because it is the fruit that the girls like the most, but you can combine it with any fruit or vegetable you want, you can also make the mixture more liquid and thinner to turn it into a crepe if you like.
Now let's go with the ingredients and its preparation:
Ingredientes:
Para las panquecas:
150 gr de harina de avena
1 huevo
150ml de leche
2 bananas
Aceite vegetal
Para decorar:
4 Pasas
1 Cereza
Nevazucar al gusto
2 Bananas
Ingredients:
For the pancakes:
150 gr oat flour
1 egg
150 ml milk
2 bananas
Vegetable oil
To decorate
4 Raisins
1 cherry
Sugar to taste
2 Bananas
Elaboración / Elaboration:
Retiré la cáscara de las bananas, las lleve a un recipiente y con un tenedor aplaste hasta obtener un puré.
Remove the peel from the bananas, take them to a bowl and with a fork mash them to a puree.
Luego le agregué al puré de bananas el huevo y la harina de avena.
I then added the egg and oat flour to the mashed bananas.
Después incorporé a la mezcla la leche y mezcle con movimientos circulares hasta que su consistencia estuvo bieb espesa y con algunos grumos de las bananas.
Then I added the milk to the mixture and mixed with circular movements until its consistency was bieb thick and with some lumps from the bananas.
En una plancha calente un poco de aceite y primero realicé dos panquecas grandes circulares las cuáles correspondían a las cara de los conejos, luego realicé cuatro más pequeñas que serían para la zona de sus narices. Cocine por ambos lados durante unos 5 minutos a fuego medio.
In a griddle I heated a little oil and first I made two large circular pancakes which corresponded to the faces of the rabbits, then I made four smaller ones which would be for the area of their noses. Cook on both sides for about 5 minutes over medium heat.
Una vez listas las panquecas que darán forma a los conejos, para las orejas corté las bananas a la mitad luego corté unas tiras para los bigotes.
Once the pancakes that will shape the rabbits are ready, for the ears I cut the bananas in half and then cut some strips for the whiskers.
Finalmente pasé a armar el conejo con la panqueca más grande para la cara, las dos más pequeñas para la nariz, las bananas cortadas a la mitad serían las orejas, luego con un colador espolvoreamos con nevazucar, coloqué las tiras para los bigotes, la mitad de una cereza para la punta de la nariz y los ojos con pasas.
Finally I assembled the rabbit with the largest pancake for the face, the two smaller ones for the nose, the bananas cut in half would be the ears, then with a strainer sprinkled with sugar syrup I placed the strips for the whiskers, half of a cherry for the tip of the nose and the eyes with raisins.
Ame el resultado final y mi hija Alys ni hablar; luego de pedirme panquecas con forma de conejo desde hace días, logré elaborar una cena saludable, deliciosa y bastante creativa.
¡Me encanta!
I loved the final result and my daughter Alys couldn't even talk about it; after asking me for bunny pancakes for days, I managed to make a healthy, delicious and quite creative dinner.
I love it!
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
Banner realizado en Adobe Express.
Contenido de mi propiedad.
Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785
Photographs taken with a Samsung Galaxy A22.
Banner made in Adobe Express.
Content of my property.
Translation by Deepl