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Bienvenidos a mi espacio de recetas queridos amigos amantes de la comida y del buen comer.🍴
The antipasto is a good option when sharing with friends who come to visit us at home for a celebration, this time I prepared it with crackers to enjoy with my parents and brothers to enjoy yesterday Sunday afternoon, they love the combination of tuna with assorted vegetables that I used in it.
El antipasto es una buena opción a la hora de compartir con amigos que vengan a visitarnos a casa por motivo de alguna celebración, en está ocasión lo preparé con galletas para degustar con mis padres y hermanos para disfrutar ayer domingo por la tarde a ellos les encanta la combinación del atún con los surtidos vegetales que utilicé en el.
Tuna antipasto with assorted vegetables.
Antipasto de atún con surtidos vegetales.
For its preparation I used the following ingredients:
- 1 Can of Tuna
- 1/4 cabbage
- 1/2 Paprika
- 1 small onion
- 1 medium carrot
- Adobo to taste
- Dressing to taste
- Tomato sauce to taste
- Oil
Para su elaboración utilicé como ingredientes:
• 1 Lata de Atún
• 1/4 de Repollo
• 1/2 Pimentón
• 1 Cebolla pequeña
• 1 Zanahoria mediana
• Adobo al gusto
• Aliño al gusto
• Salsa de tomate al gusto
• Aceite
We start by cutting the bell pepper and onion into thin strips with a knife. And with a grater on the thickest side we cut the cabbage and the carrot.
Iniciamos cortando con un cuchillo en tiras finas el pimentón y la cebolla. Y con un rallador por el lado más grueso cortamos el repollo y la zanahoria.
Then in a frying pan heat the oil for a couple of minutes and add the vegetables: paprika, onion, carrot and cabbage and then mix everything together.
Después en un sartén calentamos el aceite por un par de minutos y añadimos los vegetales: pimentón, cebolla, zanahoria y repollo para luego mezclar todo.
Then add the tuna, continue mixing and cook for 10 minutes over medium heat.
Luego añadimos el atún continuamos mezclando y dejamos cocinar por 10 minutos a fuego medio.
Add tomato sauce, marinade and seasoning, mix again and cook for another 10 minutes.
Añadimos salsa de tomate, adobo y aliño, mezclamos de nuevo y dejamos cocinar por otros 10 minutos.
Once ready, serve with crackers and enjoy with family or friends.
Una vez listo servimos con galletas saladas y disfrutamos en compañia de familia o amigos.
See you next time, foodies!
¡Hasta una próxima receta comidistas!
