Buen día queridos amigos, espero que se encuentren excelentemente 🥰🌈 Les tengo noticias: Hoy es el día MUNDIAL de la arepa!! 🫓🇻🇪💛 El plato número uno característico de mi país. 💛💙❤️ Yo diría que acá en mi región desde que somos unos bebés nos alimentan con arepas. 🤣
Good morning dear friends, I hope you are feeling excellent 🥰🌈 I have news for you: Today is WORLD arepa day!! 🫓🇻🇪💛 The number one characteristic dish of my country. 💛💙❤️ I would say that here in my region since we are babies feed us with arepas. 🤣
En conclusión: aprovechando la ocasión, les traigo unas exquisitas REINAS PEPIADAS 💚💛🤍
In conclusion: taking advantage of the occasion, I bring you some exquisite ones PEPIADA QUEENS 💚💛🤍
Para ser sincera nunca en mi vida había hecho este tipo de arepas, en lo personal no me gustaba mucho la idea de combinar el pollo, aguacate y la mayonesa, pero como mi hija sí quería probarlas, me pidió que las hiciera y las preparé mientras tomaba fotos para compartirlas con ustedes 🤭. Si usted es como, es decir, alguien a quien a veces le cuesta salir de lo la rutina gastronómica, le recomiendo que haga estas arepas, al final terminaron encantandome y estoy casi segura de que a ustedes les encantarán también. 🥰
To be honest I had never made this type of arepas in my life, personally I didn't really like the idea of combining chicken, avocado and mayonnaise, but since my daughter did want to try them, she asked me to make them and I prepared them while I took photos to share them with you 🤭. If you are like, that is, someone who sometimes finds it difficult to get out of the gastronomic routine, I recommend that you make these arepas, in the end I ended up loving them and I am almost sure that you will love them too. 🥰
Para hacer estas arepas 🫓 necesitamos los siguientes ingredientes 📝:
To make these arepas 🫓 we need the following ingredients 📝:
• MASA • 🌽 • DOUGH •
- 1 y ½ taza de harina de maíz precocida. 🌽
- 2 tazas de agua. 💦
- ½ de sal. 🧂
- 1 and ½ cup of precooked corn flour. 🌽
- 2 cups of water. 💦
- ½ of salt. 🧂
• PROCEDIMIENTO • 👩🏻🍳 • PROCEDURE •
Añadimos la sal en el agua y posteriormente la añadiremos a la harina mezclamos. Mezcalmos hasta que todo esté bien integrado y lo dejaremos reposar por 5 minutos. Posteriormente amasamos por un minuto.
We add the salt to the water and later we will add it to the flour and mix. Let's mix until everything is well integrated and let it rest for 5 minutes. Then we knead for a minute.
Tomamos un porción pequeña de masa formamos una bola y vamos aplanando y corrigiendo la forma con nuestros dedos hasta obtener una arepa bien circular. 🟡
We take a small portion of dough, form a ball and flatten and correct the shape with our fingers until we obtain a very circular arepa. 🟡
Las llevamos a la sartén a fuego medio con un poquito de aceite precalendo. Las ordenamos o distribuimos correctamente para que no se peguen entre sí. Al principio de la cocción cubriremos la sartén con una tapa, y cuando las volteemos se la quitaremos. Cocinaremos de seis a ocho minutos por cada lado (pueden esperar un poco más para que queden crujientes) y las sacamos del sartén.
We put them in the pan over medium heat with a little preheating oil. We order or distribute them correctly so that they do not stick to each other. At the beginning of cooking we will cover the pan with a lid, and when we turn it over we will remove it. We will cook for six to eight minutes on each side (you can wait a little longer for them to become crispy) and we remove them from the pan.
• RELLENO • 🥑🥯 • FILLING •
- 1 Aguacate. 🥑
- 1 Taza de pollo cocido mechado. 🍗
- 1 Cucharada grande de mayonesa. 🥚
- Sal al gusto. 🧂
- 1 Avocado. 🥑
- 1 Cup of cooked shredded chicken. 🍗
- 1 large tablespoon of mayonnaise. 🥚
- Salt to taste. 🧂
• PROCEDIMIENTO • 👩🏻🍳 • PROCEDURE •
Cortamos el aguacate en cuadritos y desmenuzamos el pollo. Añadimos el pollo con la mayonesa y la sal, y mezclamos todo.
We cut the avocado into squares and shred the chicken. We add the chicken with the mayonnaise and salt, and mix everything.
Abrimos nuestra arepas y las rellenamos!! 😎
We open our arepas and fill them!! 😎
YA ESTÁN LISTAS PARA DEGUSTAR AMIGOS! 🤤😋
THEY ARE NOW READY TO TASTE FRIENDS! 🤤😋
A mi familia y a mí nos encantaron, pero la más encantada fue mi hija 🤭, éstas fueron especialmente para ella.💁🏻♀️
My family and I loved them, but the most delighted was my daughter 🤭, these were especially for her.💁🏻♀️
Thank you so much for reading 📖, supporting me 🤜🤛 and encouraging me 🎉 in the comments.
✨Las fotografías y redacciones de esta publicación son de mi autoría ©:📷Fotografías: tomadas con un Tecno Spark Go 2023 📱y editadas con la App de edición de imágenes PicsArt🎨🖌️
Traducción al inglés 🇺🇸 realizada a través de: https://translate.google.com/?hl=es*
✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:
📷Photographs: taken with a Tecno Spark Go 2023 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️
English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es
See you in a next post! (. ❛ ᴗ ❛.)