Hola, Hola Foodies del Mundo!
👩🍳👩🍳👩🍳
Hoy les quiero presentar unas galletas espectaculares. Son tan deliciosas y nutritivas, que se convertirán en un snack dulce que amarás.
Estas deliciosas galletas son semi crocantes, y de un sabor casi que indescriptible porque son mega ricas. Se encuentran compuestas de:
- Avena:
Un cereal maravilloso en la pérdida de peso, reducción de colesterol, control de la glucosa en la sangre, mejora la digestión y además aporta mucha energía. La avena, es muy recomendable de consumir, y suma a esto que le brinda un sabor delicioso a cualquier receta.
- Plátano:
Un alimento precursor en el aporte de energía al organismo. Pero, además es ideal para regular la hipertensión arterial y la retención de líquidos. Entre otros más...
- Cacao/Chocolate:
Rico, además de beneficioso en la disminución del riesgo de enfermedades relacionadas al corazón. Tiene el poder de cambiar tu ánimo, controlar el asma y ayuda a mejorar la memoria.
¿Qué más deseas agregar para hacer de esta galleta un snack delicioso?
¡Vamos al paso a paso!
🙌🙌🙌🙌
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Ingredientes:
📌 3 cucharadas de mantequilla.
📌 1 taza de avena en hojuelas
📌 2 plátanos semi maduros.
📌 6 cucharadas de harina de trigo.
📌 4 cucharadas de azúcar (opcional)
📌 2 cucharadas de cacao en oolvo.
📌 Vainilla oscura.
📌 Gotas de chocolate.
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Preparación:
A.- Colocaremos nuestra mantequilla en una olla cómoda. Llevamos a fuego suave y derretimos. Ver figuras 1 y 2.
B.- Rallamos los plátanos. Ver figura 3.
C.- Agregamos la avena. Ver figura 4. Mezclamos y luego incorporamos el cacao. Ver figura 5.
D.- Agregamos el azúcar y la harina. Ver figuras 6 y 7. Este paso es opcional, para hacer más saludable la galleta, pueden hacerla tranquilamente sin harina y sin azúcar. Pero, deben agregar más cantidad de avena, para lograr una buena textura y que compacte.
E.- Agregamos vainilla. Mezclamos bien y en una bandeja engrasada, haremos porciones de las galletas. Esto es a gusto. Ver figuras 8 y 9.
F.- Por último, tomaremos las gotas de chocolate y las colocamos a gusto en cantidad sobre las galletas. Ver siguientes figuras.
Llevamos y mantenemos en horno, hasta formar una base dorada en las galletas. Desde mi lado, tengo unos cuantos días sin gas doméstico, para nadie es un secreto que en Venezuela es un hecho muy común. Pero, esto no es impedimento para mí y para mis galletas, así que las he colocado bien tapaditas y en la cocina eléctrica. Solo 20 minutos y listas.
Estando listas, da un vistazo:
En cuanto a la textura, semi crocante y un toque húmedo. Una cantidad exacta de cacao, le da un fondo o base semi amargo que combina muy bien con el dulzor del plátano.
Gracias por su atención, atentamente: Ana Pialejo, bajo mi usuario de : 