💐 Hello everyone. 💐
Today I'm back with another fun recipe.
I love being in the kitchen, preparing various foods. Now I have one more reason to prepare various delicacies. I share with you the food I prepared.
My profession is teaching. But I would love to have a boutique patisserie or a cute little business where I cook and sell home-cooked meals.
Luckily I came across this platform. In this way, I can at least present the dishes I have prepared to you.
Let's see if you like my recipe today.
I think it's a recipe that will interest you. It is a very practical and very tasty dessert.
There are many semolina halva recipes. My favorite recipe was halva, which I made with these measurements.
I offered a plate of halvah to my neighbor from this dessert I prepared. They also liked it very much. They asked me for the recipe for this halvah.
I am sharing with you a tried and loved recipe.
Now, let's start explaining our recipe.
The name of our dessert is Semolina Halva.
Dessert recipe
Necessary materials
- 2 cups of semolina
- One and a half cups of sugar
- 2 glasses of water
- 2 spoonful butter
Tahini and walnuts for garnish.
Preparation of Dessert
We put the butter in the pan where we will cook our dessert.
After the butter has melted, add the semolina. We fry the semolina until it turns pink in color.
We have to be very careful while roasting. Because our semolina can burn. I recommend using the smallest stove that does this. Also, stir constantly.
After the semolina is sufficiently roasted, we add sugar to the pot. We are constantly mixing it. We continue to fry the semolina with sugar for a while.
After the semolina and sugar are completely mixed, we add two glasses of water to the pot. Mix it well and turn off the stove. We close the lid of the pot and wait for at least 8-10 minutes for the semolina to absorb the water.
Next up is the most fun part, the presentation.
I preferred walnut and tahini for presentation. You can also prepare various presentations with foods such as ice cream, hazelnut, chocolate.
I shaped the halvah with the help of a silicone cup.
Then I added some tahini and walnuts to the halva I prepared.
In this way, the dessert is ready to be served.
I hope it's a recipe you'll like.
Enjoy your meal.
💓💓💓
TR
💐Herkese Merhabalar.💐
Bugün yine eğlenceli bir tarifle karşınızdayım.
Mutfakta olmayı, çeşitli yiyecekler hazırlamayı çok seviyorum. Artık çeşitli lezzetler hazırlamak için bir sebebim daha var. Hazırladığım yiyecekleri sizlerle paylaşıyorum.
Benim mesleğim öğretmenlik. Ama butik bir pastanem olmasını ya da ev yemekleri yapıp sattığım küçük, sevimli bir işletmem olmasını çok isterdim.
Neyse ki bu platformla karşılaştım. Bu sayede hazırladığım yemekleri en azından sizlere sunabiliyorum.
Bakalım bugünkü tarifimi beğenecek misiniz?
Bence ilginizi çekecek bir tarif. Hem çok pratik hem de oldukça lezzetli bir tatlı.
Bir çok irmik helvası tarifi var. Benim en beğendiğim tarif bu ölçülerle yaptığım helva oldu.
Hazırladığım bu tatlıdan komşuma da bir tabak helva ikram ettim. Onlar da çok beğendiler. Benden bu helvanın tarifini istediler.
Anlayacağınız denenmiş ve çok beğenilmiş bir tarifi sizlerle paylaşıyorum.
Artık Tarifimizi anlatmaya başlayalım.
Tatlımızın ismi İrmik Helvası.
Tatlı Tarifi
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- Bir buçuk su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için tahin ve ceviz.
Tatlının Hazırlanışı
Tatlımızı pişireceğimiz tavaya tereyağını koyuyoruz.
Tereyağ eridikten sonra ermiği ekliyoruz. İrmiği rengi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavurma işlemini yaparken çok dikkatli olmalıyız. Çünkü irmiğimiz yanabilir. Bunu yaparlen en küçük ocağı kullanmanızı tavsiye ederim. Ayrıca sürekli olarak karıştırın.
İrmikler yeterince kavrulduktan sonra tencereye şekeri ekliyoruz. Sürekli olarak karıştırıyoruz. Bir sürede irmikleri şekerle birlikte kavurmaya devam ediyoruz.
İrmik ve şeker tamamen karıştıktan sonra tencereye iki bardak suyu ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve irmiklerin suyu çekmesi için en az 8-10 dakika kadar bekliyoruz.
Sırada en eğlenceli kısım olan sunum var.
Ben sunum için ceviz ve tahini tercih ettim. Sizler dondurma , fındık, çikolata gibi yiyeceklerle de çeşitli sunumlar hazırlayabilirsiniz.
Silikon bir kap yardımı ile helvaya şekil verdim.
Daha sonra hazırladığım helvanın üzerine biraz tahin ve ceviz ekledim.
Bu şekilde tatlım servise hazır hale geldi.
Umarım beğeneceğiniz bir tarif olmuştur.
Afiyet olsun.
💓💓💓