For the preparation of this fish soup we need the following ingredients.
INGREDIENTS:
• 1/4 of pumpkin
• 500 grams of cassava
• 4 green banana
• 1 onion
1 head of garlic
• 4 chillies
• 3 tuna wheels and part of the tail
• 3 lemons
• Salt to taste
We begin our preparation by heating the water for the soup in our pot.
Next we chop our vegetables, dressings, Onions and Chili Peppers (it is customary to chop in large squares).
Once we have all our chopped and washed ingredients, we add them to our hot pot with a little salt, without placing the auyama since it is a little softer and we do not want it to overcook, much less discard it.
We hope it cooks a bit and after the vegetables are soft, we add our fish wheels and auyama.
Once our fish is ready, we turn it off and serve it on our plate and enjoy this delicious soup.
I hope you liked it, and once again thank you for supporting me in my post dear friends, see you in the next recipe.
Spanish versión
Buenas noches amigos , Hoy quiero compartir con ustedes mi rico y sencillo almuerzo de hoy , Que de seguro les gustará.
Para la preparación de esta sopa de pescado necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES:
• 1/4 De auyama
• 500 gr de yuca
• 4 Topochos verdes
• 1 Cebolla
• 1 Cabeza de ajo
• 4 Ajíes
• 3 Ruedas de atún y parte de la cola
• 3 Limones
• Sal al gusto
Iniciamos nuestra preparación colocando a calentar en nuestra olla el agua para la sopa.
Seguidamente picamos nuestras verduras, aliños, Cebollas y Ajíes (se acostumbra a picar en cuadros grandes).
Una vez tengamos todos nuestros ingredientes picados y lavados los agregamos a nuestra olla caliente con un poco de sal , sin colocar la auyama ya que ésta es un poco más blanda y no queremos que se nos pase de cocción y muchos menos que se deseche.
Esperamos que vaya cocinando un poco y luego que estén blandas las verduras, Añadimos nuestras ruedas de pescado y auyama.
Ya estando listo nuestro pescado apagamos y servimos en nuestro plato y disfrutamos de esta rica sopa.
Espero que les haya gustado , Y una vez más gracias por apoyarme en mis post apreciados amigos, Nos vemos en la próxima receta.