[Esp - Eng] receta tradicional de kabab chapli - Traditional Chapli Kabab Recipe

ENG
Hello fellow foodies!
Hope you guys are doing well. Today, I will be sharing the recipe of the traditional chapli kabab which is made in Peshawar, Pakistan. You need to give it a try if you are a true foodie. So without wasting further time let's start with the ingredients.
Ingredients:

• 1 kg chopped beef
• 2 cup oil
• 200 grams chopped tomato
• 200 grams chopped onion
• 3 green chillies chopped
• 2 tablespoon ginger garlic paste
• 2 eggs
• 4 tablespoons gram flour
• 4 tablespoons powder corriender
• 3 tablespoons salt
• Half tablespoon black pepper

Procedure

• Now mix all the ingredients well and keep it in cold place for 30 minutes.
• After 30 minutes put oil in fry pan and wait for it till it become hot.
• Make small circle shapes from the mixture and Fry it untill the color became dark red.
• Now when you are done with all, dish it out and serve with fresh mint leaves and lemons.

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This was all about the recipe, must give it a try and remember me in your prayers.

ESP
¡Hola compañeros gourmets!
Espero que les esté yendo bien. Hoy compartiré la receta del tradicional chapli kabab que se hace en Peshawar, Pakistán. Tienes que probarlo si eres un verdadero entusiasta. Entonces, sin perder más tiempo, comencemos con los ingredientes.
Ingredientes:

• 1 kg de carne picada
• 2 taza de aceite
• 200 gramos de tomate picado
• 200 gramos cebolla picada
• 3 chiles verdes picados
• 2 cucharadas de pasta de jengibre y ajo
• 2 huevos
• 4 cucharadas de harina de garbanzos
• 4 cucharadas de corrector en polvo
• 3 cucharadas de sal
• Media cucharada de pimienta negra

Procedimiento

• Ahora mezcle bien todos los ingredientes y manténgalo en un lugar frío durante 30 minutos.
• Después de 30 minutos, ponga aceite en una sartén y espere hasta que se caliente.
• Haz pequeños círculos con la mezcla y fríelos hasta que el color se vuelva rojo oscuro.
• Ahora, cuando hayas terminado con todo, sírvelo y sírvelo con hojas de menta fresca y limones.
  
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  Esto fue todo sobre la receta, debe intentarlo y recordarme en sus oraciones.