Hi Hive friends 😊 Today I'm going to show you my favorite Napoleon cake ❤ In my country Bulgaria there are desserts with that name and they are my favorite,but here in Bulgarian stores I never find them to be good and that's why I decided to look for a recipe and make a cake. And I came across this beauty 😍💓Easy, quick and very tasty ❤️ 
Hola amigos de Hive 😊 Hoy os voy a mostrar mi tarta Napoleón favorita ❤ En mi país Bulgaria hay postres con ese nombre y son mis favoritos,pero aquí en las tiendas búlgaras nunca encuentro que sean buenos y por eso decidí buscar una receta y hacer una tarta. Y me encontré con esta belleza 😍💓Fácil, rápida y muy sabrosa ❤️
Здравейте Hive приятели 😊Днес ще ви покажа любимата ми торта Наполеон ❤ Понеже тук от време на време ми се прияжда наполен и никога не олучвам на пресени такива в българските магазини един ден реших да потърся рецепта и да направя торта. И попаднах на тази красота 😍💓Бърза, лесна и много вкусна ❤
Ingredients:
√ 1 liter of fresh milk
√ 4 eggs
√ 100g sugar
√ 65 g flour
√ 540 g of palmeritas
√ 1 tablespoon of margarine
Ingredientes:
√ 1 litro de leche fresca
√ 4 huevos
√ 100g de azúcar
√ 65 g de harina
√ 540 g de lágrimas
√ 1 cucharada de margarina
Необходими продукти:
√ 1 литър прясно мляко
√ 4 яйца
√ 100 гр захар
√ 65 гр брашно
√ 540 гр сълзици
1 лъжица маргарин
Preparation:
In a saucepan break the eggs add the sugar and stir.
Preparación:
En un cazo romper los huevos añadir el azúcar y remover.
Начин на приготвяме:
В тенджера чукваме яйцата добавяме захарта и бъркаме.
Add the flour and stir well. Then add the milk and stir continuously.
Añadir la harina y remover bien. A continuación, añadir la leche y remover sin parar.
Добавяме брашното и бъркаме добре. След което изсипваме млякото и бъркаме без да спираме.
When it is ready, put the saucepan on the fire and add the margarine and start stirring nonstop until the cream thickens.
Cuando esté listo, poner el cazo al fuego y añadir la margarina y empezar a remover sin parar hasta que la crema espese.
Когато сме готови слагаме тенджерата на басен котлон к добавяме маргарина и започваме да бъркаме без да спираме докато крема се сгъсти.
Prepare the mold mine is already old,pеrо still doing a great job and is 24 inches,so you know if you are going to do in larger or smaller to increase or decrease the dosage. When the cream is ready, I remove it from the heat and do not wait for it to cool, but I start them right away.
Prepara el molde el mio ya esta viejo,pеrо sigue haciendo un gran trabajo y es de 24 pulgadas,así que ya sabes si vas a hacer en más grande o más pequeño para aumentar o disminuir la dosis. Cuando la crema está lista, la retiro del fuego y no espero a que enfrie, sino que las empiezo enseguida.
Подготвяме формата моята вече реве за нова, но път все още ми върши страхотна работа и е 24 сантиметра,за да знаете ако ще правите в по-голяма или малка да увеличите или намалите дозата. Когато крема е готов аз го махам от котлона и не го изчаквам да изтива ами директно започвам да я редя.
I put a small palm and with tongs I turn it upside down to get some of the cream and put it in the mold.
Pongo una palmerita y con unas pinzas le doy la vuelta para coger parte de la crema y la pongo en el molde.
Слагам една сълзица и с помощта на щипки я обръщам за да поеме от крема и я слагам във формата.
And so the first row comes out.
Y así sale la primera fila.
И така излезежда първия ред.
Once we have wet all the parmeritas with a spoon we pour a little of the cream to cover well, but it should not be too much so that it is enough 🤭
Una vez que hayamos mojado todas las parmeritas con una cuchara echamos un poco de la crema para cubrir bien, pero no debe ser demasiada para que quede suficiente 🤭
След като сме потопили всички сълзици с една лъжица изливаме от крема за да покрие добре, но не трябва и да се прекалява за да може да ни стигне 🤭
And our first row is ready and we start with the second row.
Y nuestra primera fila ya está lista y empezamos con la segunda.
И първия ни ред вече е готов и започваме с втория.
And we finish with the third row.
Y terminamos con la tercera fila
И завършваме с третия последен
And the cake is almost ready. I leave it 15-20 minutes before putting it in the fridge and I always put a board under the pan because it's very hot. So we leave it in the fridge for at least 4 hours. I left it for 7 hours.
Y la tarta está casi lista. Lo dejo 15-20 minutos antes de meterla en la nevera y siempre pongo una tabla debajo de el molde porque esta muy caliente. Así que lo dejamos en la nevera durante al menos 4 horas. Lo dejé durante 7 horas.
И тортата е почти готова. Оставям я 15 20 минути преди да я прибера в хладилника и винаги под тавата слагам дъска, защото щоста пари. Така оставяме в хладилника за най-малко 4 часа. Аз я оставих за 7 часа.
We take it out of the fridge and with a knife we go through the whole shape so that it doesn't break in two when we open it.
Lа sacamos de la nevera y con un cuchillo atravesamos toda la forma para que no se parta en dos al abrirlo
Вадим я от от хладилника и с един нож минаване цялата форма за да не се разцепи на две когато я отворим
And here is the beautiful cake, do not be worry if there is any edge that is not good or if there is something else now we will fix it.
Y aquí está la guapa tarta, no os preocupeis si hay alguna arista que no sea buena o si hay algo más ahora lo arreglaremos.
И ето я хубавицата, не се приятеснвайте ако има някой ръб да не е добре или ако има нещо друго сега ще я оправим.
I always put a newspaper or some magazine underneath before I start make her beautiful.
Siempre pongo un periódico o alguna revista debajo antes de empezar a ponerla guapa.
Аз винаги слагам или вестник или някое списание под нея преди да започна да я окрасявам.
In a blender, grind the remaining tears and pour them into a bowl.
En una batidora, triturar las lágrimas restantes y verterlas en un bol.
В блендер мелим осталите сълзицисълзици и ги изсипваме в купа.
We start sprinkling on top first.
Empezamos a espolvorear por encima primero.
Започваме да поръсваме първо отгоре.
Once we have sprinkled it on top, we start on the sides as well. We take a little bit and start sticking it to the cream and so we go around the whole cake until we run out of tears.
Una vez que lo hemos espolvoreado por encima, empezamos también por los lados. Cogemos un poco y empezamos a pegarlo a la crema y así vamos girando todo el pastel hasta que se nos acaben las palmeritas.
След като сме я поръсили отгоре започваме и отстрани. Вземаме малко и започваме да гозалепяме за крема и така въртим цялата торта докато не свършат сълзиците.
And whoever you put it on a tray and ready to eat 🤭 And I'm not telling you how it smells 🥰 I recommend it to 2 hands.
Yo la pongo en bandeja y listo para comer 🤭 Y no te digo como huele 🥰 Te lo recomiendo a 2 manos**.
И аз я слагам в поднос и е готова да бъде изядена 🤭 А как ухае няма да ви казвам 🥰 Препоръчвам я с 2 ръце.
I hope you liked the recipe 😊 Thanks for stopping by and reading my post 😊❤.
Espero que os haya gustado la receta 😊 Gracias por pasaros por aquí y leer mi post 😊❤.
Надявам се рецептата да ви е харесала 😊 Благодаря, че се спряхте и прочетохте моя пост 😊❤