La semana pasada una cliente me escribió porque una de sus hijas iba a exponer sobre la moringa y ella quería llevar unas galletas decoradas con la hoja para entregarlas a sus compañeros del salón como parte de su exposición.

---

Last week a client wrote to me because one of her daughters was going to exhibit about moringa and she wanted to bring some cookies decorated with the leaf to give to her classmates as part of her exposition.

---

Las recetas que usé las pueden encontrar en: Galletas de Vainilla con Trozos de chocolate/Vanilla Chocolate Chunk Cookies y en: Royal Icing del Amor || Royal Icing of Love

The recipes I used can be found at: Galletas de Vainilla con Trozos de chocolate/Vanilla Chocolate Chunk Cookies and at: Royal Icing del Amor || Royal Icing of Love

La hoja de la moringa es así:

The moringa leaf is like this:

Pixabay

---

Entonces en medio de la idea de la cliente, no sabía cómo empezar, así que me puse creativa y me acordé que tenía un molde de balón de futbol americano o tabla de surf, y se me ocurrió hacer las hojas dibujadas con el royal icing. GRAN RETO porque no tengo el pulso suficiente y necesito una boquilla pequeña para hacer un mejor borde ya que uso es la manga sin boquilla, apenas le corte la punta con una tijera.

---

So in the middle of the client's idea, I didn't know how to start, so I got creative and I remembered that I had a mold of a football or a surfboard, and it occurred to me to make the leaves drawn with the royal icing. GREAT CHALLENGE because I don't have enough pulse and I need a small nozzle to make a better edge since I use the sleeve without a nozzle, I just cut the tip with scissors.

---

El royal Icing me quedó justo como me gusta, porque debe ser firme para dar forma a las hojas o en el caso el borde del diseño que quieras hacer. Le agregué colorante verde hoja y lo puse en la manga, comencé haciendo el diseño de las hojas donde cada galleta me quedó distinta, pero se logró el objetivo.

---

The royal icing was just the way I like it, because it must be firm to shape the leaves or, in this case, the edge of the design you want to make. I added leaf green coloring and put it on the sleeve, I started by making the design of the leaves where each cookie was different, but the objective was achieved.

---

---

A esa misma mezcla del royal icing la adapte para hacer la consistencia del relleno que se hace con un poco de agua para que tenga soltura, me pasé de agua y tuve que agregarle más azúcar pulverizada para que se endureciera un poco.

Luego de que hice las galletas, salieron 26 galletas, les eché escarcha verde y así quedaron.

---

I adapted that same royal icing mixture to make the consistency of the filling that is made with a little water so that it is loose, I used too much water and had to add more powdered sugar to make it harden a little.

After I made the cookies, 26 cookies came out, I put green frosting on them and they were like that.

---

---

La cliente me solicitó que las metiera en bolsitas para entregar a cada niño del salón y aproveche y le coloqué la etiqueta de la marca para que sepan quien las hizo. Incluso le pudieran reclamar a quien se le derramó el royal icing de relleno. Jaja

---

The client asked me to put them in little bags to give to each child in the room and take advantage and I put the brand label on them so they know who made them. They could even claim who spilled the royal icing filling. Haha

---

---

A veces nos ponen retos sencillos donde nos podemos ahogar en un vaso de agua, siempre he dicho que no soy la que pinta y vine yo a ponerme a dibujar galletas a mano alzada, dicen que no es necesario saber dibujar y la verdad es, solo es saber medir los espacios, incluso si cometes error, se puede arreglar, pero no queda tan limpio como hubieses querido.

Yo sigo intentándolo, porque sé que mañana será mejor y así hasta que lo logre, ¿Tu le pierdes el interés a la primera de cambio?

Creo que ya tengo tiempo diciendo esto de que estoy aprendiendo, pero sabran que todos los días se aprende algo nuevo y así va a seguir siendo hasta el día de mi muerte. Hoy mi hijo me comentó que si yo ya había completado todos mis niveles, como si fuese en un videojuego y le dije que no, que aun me quedaba mucho por aprender.

---

Sometimes they give us simple challenges where we can drown in a glass of water, I have always said that I am not the one who paints and I came to start drawing freehand cookies, they say that it is not necessary to know how to draw and the truth is, only it is knowing how to measure the spaces, even if you make a mistake, it can be fixed, but it is not as clean as you would have liked.

I keep trying, because I know that tomorrow will be better and so on until I succeed, do you lose interest at the first change?

I think I've already had time saying that I'm learning, but you will know that something new is learned every day and it will continue to be that way until the day I die. Today my son told me that if I had already completed all my levels, as if it were in a video game and I told him no, that I still had a lot to learn.

---

Espero te haya gustado mi modelo de Galletas de Hoja de Moringa. Ahora es que me faltan hojas y flores por hacer.

Les deseo un lindo día.

---

I hope you liked my model of Moringa Leaf Cookies. Now I have leaves and flowers to do.