❣️¡Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Me encanta comer ligero, y siempre me ha gustado preparar ensaladas, pero para no hacer de mis comidas un aburrimiento me gusta darle siempre un toque especial a cada una que preparo, por eso hoy les traigo una receta de ensalada de atún con papas cocidas, esta se ha convertido en una de mis favorita, que nos ayuda a comer saludable, mantener el hábito de cocinar sano y cuidar nuestro cuerpo.
I love to eat light, and I have always liked to prepare salads, but in order not to make my meals a boredom I always like to give a special touch to each one I prepare, so today I bring you a recipe for tuna salad with boiled potatoes, this has become one of my favorites, it helps us to eat healthy, keep the habit of cooking healthy and take care of our body.
01 atún en lata, 1/2 cebolla morada, 1/2 pimentón, 01 papa , 02 cucharadas de mayonesa, sal al gusto//01 canned tuna, 1/2 red onion, 1/2 bell pepper, 01 potato, 02 tablespoons of mayonnaise, salt to taste
Lo primero que hago es cocer la papa cuando ablande la dejo reposar hasta que esté fria. Luego en un bol agrego la cebolla, el pimentón y la papa cortado en cubos pequeños.
The first thing I do is to cook the
when it softens I let it rest until it is cold. Then in a bowl I add the onion, the bell pepper and the potato cut in small cubes.
Luego agrego la sal y la mayonesa y revuelvo bien y listo.
Then I add salt and mayonnaise and stir well and that's it.
Acompañé con unas galletas saladas, pero podemos acompañar con pan, tostadas, arepas o simplemente sola.
I served it with crackers, but it can be served with bread, toast, arepas or simply on its own.
