Hola, FelIz y bendecIdo inicio de semana para todos! Estoy muy contenta de poder compartir con ustedes mi primera publicación en esta, mi nueva familia Hive.
Hello, Happy and blessed start of the week everyone! I am so happy to be able to share with you my first post in this, my new Hive family.
Mi primera publicación está dedicada a mi sobrinito de 8 meses llamado Maximiliano, a el le encanta comer pero desde ayer está un poquito enfermo con la garganta y los que hemos sufrido de ese mal sabemos que tan molesto es comer cosas sólidas y sólo nos provoca helados, gelatinas, jugos, cremas o sopas.
My first publication is dedicated to my 8 month old nephew named Maximiliano, he loves to eat but since yesterday he is a little sick with his throat and those of us who have suffered from this disease know how annoying it is to eat solid things and only eat ice cream, jellies, juices, creams or soups.
En esta ocasión que más apropiado que una crema de pollo para tan molesto mal que además de ser muy cómoda de comer es muy nutritiva por su valor en vitaminas y proteínas además que logra una mejor hidratación.
On this occasion, what could be more appropriate than a chicken cream for such an annoying disease that besides being very comfortable to eat is very nutritious for its value in vitamins and proteins in addition to achieving a better hydration.
Les cuento también que es muy fácil y rápida de preparar y lo mejor? Es que se la podemos preparar a cualquiera de nuestra familia que esté pasando lo mismo que mi pequeño Maximiliano
.
I also tell you that it is very easy and quick to prepare and the best part? We can prepare it for anyone in our family who is going through the same thing as my little Maximiliano.
Para esta rica crema necesitaremos:
• 1 Zanahoria
• 1/4 de auyama
• 2 dientes de ajos
• 1 topocho o plátano verde
• 1/2 papa
• 1 ramita de cilantro
• 1/4 de yuca
• 1/4 de pechuga de pollo
• 1/2 cebolla
• 1/2 cucharadita de aceite
• sal ( al gusto)
• 500ml de agua
• 1/4 de ocumo blanco
• 1/4 de ocumo chino
For this rich cream we will need:
• 1 carrot
• 1/4 of pumpkin
• 2 cloves of garlic
•1 topocho or green plantain
• 1/2 potato
• 1 sprig of cilantro
• 1/4 of yucca
• 1/4 chicken breast
• 1/2 onion
• 1/2 teaspoon of oil
• salt (to taste)
• 500 ml of water
• 1/4 of white octopus
• 1/4 of Chinese octopus
Preparación
Primero seleccionamos las verduras que vamos a utilizar, las lavamos muy bien y las colocamos en la olla donde la vamos a cocinar, luego le agregamos el pollo, el agua , el aceite y la sal al gusto de cada uno de ustedes y la vamos a cocinar aproximadamente 30minuntos a fuego medio o hasta que ustedes vean que ya hayan hablando las verduras.
Preparation
First we select the vegetables that we are going to use, wash them very well and place them in the pot where we are going to cook, then we add the chicken, water, oil and salt to the taste of each of you and we will cook it for about 30 minutes over medium heat or until you see that you have already spoken the vegetables.
Luego de que ya esté lista la retiramos del fuego y la dejamos reposar por 10 minutos para proceder entonces a colocarlo en la licuadora y licuamos hasta que ustedes puedan ver una crema homogénea.
Once it is ready, remove it from the heat and let it rest for 10 minutes and then place it in the blender and blend until you can see a homogeneous cream.
Servimos en un plato y listo!!! A degustar nuestra rica crema de pollo, espero les guste gracias a los que me leen, nos vemos en una de próxima vez mis amores!!!❤️
Serve on a plate and ready!!!! To taste our rich chicken cream, I hope you like it thanks to those who read me, see you in one of next time my loves!!!❤️
