✨🍰🥥¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.🥥🍰 ✨
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión comparto con ustedes una deliciosa receta de bizcocho húmeda de coco. Ya era hora de preparar un postre, así que luego de preparar hace un par de semanas una deliciosa torta húmeda de chocolate, quise probar con otros sabores y decoración. Es por eso, que en esta ocasión decidí preparar un delicioso bizcocho húmedo de coco.
La preparación es bastante sencilla, no tiene complicaciones y la puedes preparar para una ocasión especial, pues también te enseñaré cómo puedes decorarla y así compartir este postre a tus visitas, comer en las meriendas e incluso, como idea para pastel de cumpleaños.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🍰🥥¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.🥥🍰 ✨
I hope everyone had a great week and a restful weekend. On this occasion I share with you a delicious recipe for moist coconut cake. It was time for dessert, so after making a delicious moist chocolate cake a couple of weeks ago, I wanted to try other flavors and decorations. That's why on this occasion I decided to prepare a delicious moist coconut cake.
The preparation is quite simple, it has no complications and you can prepare it for a special occasion, as I will also show you how you can decorate it and thus share this dessert with your visitors, eat it for snacks and even as an idea for a birthday cake.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🥥 INGREDIENTES | 🥥 INGREDIENTS
- 375 gr de harina de trigo.
- 3 cdas colmadas de mantequilla.
- 200 ml de leche.
- 200 gramos de azúcar
- 1 cda de levadura en polvo.
- 2 huevos.
🍶Para humedecer:
- 250 ml de leche.
- 200 ml de leche condensada.
- 1 coco pequeño.
- 375 gr of wheat flour.
- 3 heaped tablespoons of butter.
- 200 ml of milk.
- 200 grams of sugar
- 1 tablespoon baking powder.
- 2 eggs.
🍶To moisten:
- 250 ml of milk.
- 200 ml of condensed milk.
- 1 small coconut.
🍰 PREPARACIÓN | 🍰 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es el bizcocho, así que comenzamos añadiendo a un recipiente hondo 3 cucharadas colmadas de mantequilla, batir para que se suavice un poco y agregamos 200 gramos de azúcar. Mezclamos con ayuda de una cuchara o batidora, hasta que se disuelva el azúcar. Luego agregamos los huevos uno a uno e igualmente mezclamos muy bien
- 1 STEP:
The first thing we must make is the cake, so we start by adding 3 heaped tablespoons of butter to a deep container, beat it to soften it a little and add 200 grams of sugar. We mix with the help of a spoon or mixer until the sugar dissolves. Then we add the eggs one by one and also mix very well.
- PASO 2:
Seguidamente, agregamos la harina en dos o tres partes, intercalando con la leche y en la última parte de harina, agregamos 1 cucharada de polvo para hornear. Mezclar muy bien cada uno de los ingredientes.
Recuerda tamizar la harina para que no se formen grumos en la preparación.
- 2 STEP:
Next we add the flour in two or three parts, alternating with the milk and in the last part of flour we add 1 tablespoon of baking powder. Mix each of the ingredients very well.
Remember to sift the flour so that lumps do not form in the preparation.
- PASO 3:
Una vez este todo mezclado, vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con un poco de aceite o mantequilla. Por último, llevamos a horno precalentado a 180 °C a 45 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y dejar templar.
- 3 STEP:
Once everything is mixed, we pour the mixture into a mold previously greased with a little oil or butter. Finally, we put it in the oven preheated to 180°C for approximately 45 minutes. Remove from heat and let cool.
- PASO 4:
Mientras enfría un poco, comenzamos con la preparación para humedecer el bizcocho. Agregar a la licuadora 250 ml de leche junto con el coco, licuamos muy bien y colamos. Una vez colado, agregamos a la leche 200 ml de leche condensada y unimos muy bien.
- 4 STEP:
While it cools a little we begin with the preparation to moisten the cake. Add 250 ml of milk to the blender along with the coconut, blend very well and strain. Once strained, we add 200 ml of condensed milk to the milk and mix well.
- PASO 5:
Luego, con ayuda de un palillo o tenedor, abrimos agujeros por todo el bizcocho, vertemos todo el líquido y llevamos al refrigerador de 2 a 3 horas para que absorba. Pasado el tiempo podemos decorar con coco rallado y un poco más de leche condensada.
- 5 STEP:
Then, with the help of a toothpick or fork, we open holes throughout the cake, pour in all the liquid and put it in the refrigerator for 2 to 3 hours so that it is absorbed. After time we can decorate with grated coconut and a little more condensed milk.
✨¡Y listo!✨ En mi caso, me dio un poco de miedo sacar del molde, no se fuera a dañar, pero me di cuenta de que sí se podía sacar porque ya había absorbido el líquido. Estaba realmente deliciosa y me parece que es una excelente idea para algún evento, reunión o cumpleaños. Espero les haya gustado la receta y se animen a prepararla.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨¡And ready!✨ In my case I was a little afraid when removing it from the mold, for fear that it would be damaged, but I realized that it could be removed because it had already absorbed the liquid. It turned out really delicious and I think it's an excellent idea for an event, meeting or birthday, I hope you liked it and are encouraged to prepare this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
!TE DESEO UN GRAN DÏA¡
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
!I WISH YOU A GOOD DAY
All photographs are my property.
Photos edited in Canva