✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero todos estén pasando un lindo día, amigos. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de cupcakes de zanahoria. Amo demasiado el bizcocho de zanahoria, así que obviamente quise preparar unos ricos cupcakes con este sabor. Esta vez no le agregué canela, pero pueden hacerlo; es la combinación perfecta para hacer una delicia total.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope you're all having a wonderful day, friends. This time I'm sharing a delicious carrot cupcake recipe. I absolutely love carrot cake, so of course I wanted to make some tasty cupcakes with this flavor. This time I didn't add cinnamon, but you can; it's the perfect combination for a truly delightful treat.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es tomar un recipiente hondo y comenzar añadiendo los 70 g de mantequilla, junto con los 100 g de azúcar, y comenzamos a batir, ya sea con batidor eléctrico o de mano, hasta que la mantequilla tome una consistencia cremosa y blanquecina; además de que el azúcar se disuelva.

✨1 STEP:

The first thing we need to do is take a deep bowl and start by adding the 70g of butter, along with the 100g of sugar, and begin beating, either with an electric mixer or by hand, until the butter becomes creamy and pale, and the sugar is dissolved.

✨PASO 2:

Seguidamente, añadimos de uno en uno los huevos y seguimos batiendo con velocidad, hasta integrar por completo y que se forme aire. Además, es momento de añadir 1 cucharadita de vainilla; en este caso utilicé vainilla blanca.

✨2 STEP:

Next, add the eggs one at a time and continue beating at high speed until fully incorporated and airy. Next, add 1 teaspoon of vanilla; in this case, I used white vanilla.

✨PASO 3:

Seguidamente, vamos con la harina, así que agregamos los 100 g de harina de trigo, previamente tamizada, para que no se formen grumos o caiga alguna partícula extraña. Luego, rallamos ½ zanahoria e incorporamos, haciendo movimientos envolventes.

✨3 STEP:

Then, let's move on to the flour. Add 100g of sifted all-purpose flour to prevent lumps or any unwanted particles. Grate half a carrot and gently fold it in.

✨PASO 4:

Tomamos nuestros moldes, colocamos los capacillos; con esta cantidad hago solo 8 cupcakes, para no comer tanto, jaja. Vertemos la mezcla un poco más arriba de la mitad de los capacillos y llevamos a horno precalentado a 180°C por 20 min aproximadamente.

✨4 STEP:

Take your cupcake tins and line them with paper liners. This recipe makes only 8 cupcakes, so I don't eat too many, haha. Pour the batter a little over halfway into the liners and bake in a preheated oven at 180°C for approximately 20 minutes.

✨ Así es como pueden preparar unos deliciosos, se los prometo que deliciosos cupcakes de zanahoria; de verdad que si no han probado un pastel con este sabor, se los recomiendo. Además, pueden añadir a la receta canela o un poco de maní. Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararla.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ That's how you can make some delicious, I promise you, delicious carrot cupcakes. If you haven't tried a cake with this flavor, I highly recommend it. You can also add cinnamon or some peanuts to the recipe. I hope you liked the recipe and are inspired to make it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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