✨☕️🍮¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.🍮☕️✨
Espero que todos hayan tenido una gran semana y que tengan un fin de semana bastante tranquilo. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de flan de café. Después de preparar un delicioso flan de coco hace unas semanas, de una manera realmente fácil y rápida, no dudé en probar diferentes sabores con esta receta. Hace tiempo que quería preparar una receta dulce con sabor a café y pensé que un flan de café sería perfecto. Por otro lado, decidí agregarle un toque de sabor extra y en este caso decidí agregarle canela para darle un sabor y aroma delicioso a la receta.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨☕️🍮¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.🍮☕️✨
I hope everyone had a great week and have a fairly quiet weekend. This time I share a delicious recipe for coffee flan. After preparing a delicious coconut flan a few weeks ago, in a really quick and easy way, I did not hesitate to try different flavors with this recipe. I've been wanting to prepare a sweet recipe with a coffee flavor for a long time and I thought that a coffee flan would be perfect. On the other hand, I decided to add a touch of extra flavor and in this case I decided to add cinnamon to give the recipe a delicious flavor and aroma.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
☕️ INGREDIENTES | ☕️ INGREDIENTS
- 6 cdas de leche en polvo.
- 2 tazas de café.
- 2 tazas de agua.
- 1 taza de maicena.
- 1 tazas de azúcar.
- 1 cda de vainilla.
- 1 cdta de canela.
🍬Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar.
- 6 tablespoons of powdered milk.
- 2 cups of coffee.
- 2 cups of water.
- 1 cup of cornstarch.
- 1 cups of sugar.
- 1 tbsp vanilla
- 1 tsp of cinnamon.
🍬For the caramel:
- 1 cup of sugar.
🍮 PREPARACIÓN | 🍮 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que hay que hacer es el caramelo. Agregar 1 taza de azúcar a una olla y simplemente dejar que se derrita y tome un color caramelo. Una vez que tenga el color deseado, agregar el caramelo con mucho cuidado en el recipiente o refractario donde irá nuestro flan, bañar la base y las paredes. Después de un tiempo, el caramelo comenzará a endurecerse.
📌Recuerda mover el azúcar mientras se derrite para que no se pegue a la olla y por lo tanto se queme.
- 1 STEP:
The first thing to do is the caramel. Add 1 cup of sugar to a pot and just let it melt and turn a caramel color. Once you have the desired color, add the caramel very carefully in the container or refractory where our flan will go, bathe the base and the walls. After a while, the caramel will start to harden.
📌Remember to stir the sugar as it melts so it doesn't stick to the pot and therefore burn.
- PASO 2:
Luego, agregar 2 tazas de agua a la licuadora junto con 6 cucharadas de leche y licúar. Reservar una taza de leche y dejar el resto en la licuadora.
- 2 STEP:
Then, add 2 cups of water to the blender along with 6 tablespoons of milk and blend. Reserve a cup of milk and leave the rest in the blender.
- PASO 3:
Continuar agregando a la licuadora 1 cucharadita de canela, 2 tazas de café, 1 cucharada de vainilla y licuamos.
- 3 STEP:
Continue adding 1 teaspoon of cinnamon, 2 cups of coffee, 1 tablespoon of vanilla to the blender and blend.
- PASO 4:
Llevamos la preparación a una olla onda, agregamos 1 taza de azúcar, mezclamos muy bien y llevamos a fuego medio.
- 4 STEP:
We take the preparation to a deep pot, add 1 cup of sugar, mix very well and bring to medium heat.
- PASO 5:
Antes de que comience a hervir, agregar a 1 taza de maicena, la leche que reservamos anteriormente, mezclar muy bien y cuando la preparación comience a hervir, agrega la mezcla de maicena y leche, poco a poco, mientras mezclamos.
📌Esto ayuda a que en la preparación no se formen grumos y se incorpore a la preparación de manera uniforme.
- 5 STEP:
Before it begins to boil, add to 1 cup of cornstarch, the milk that we previously reserved, mix very well and when the preparation begins to boil, add the mixture of cornstarch and milk, little by little, while we mix.
📌 This helps prevent lumps from forming in preparation and is incorporated into preparation evenly.
- PASO 6:
Seguir mezclando constantemente mientras hierve, durante 5 minutos aproximadamente o hasta que notemos que tiene una consistencia espesa y uniforme. Pasado el tiempo, añadimos la preparación en el reciente junto con el caramelo que preparamos al principio. Refrigerar durante 3 a 4 horas, o hasta que esté firme.
- 6 STEP:
Continue mixing constantly while it boils, for approximately 5 minutes or until you notice that it has a thick and uniform consistency. After time, we add the preparation in the recent along with the caramel that we prepared at the beginning. Refrigerate for 3 to 4 hours, or until firm.
✨☕️🍮¡Y listo!🍮☕️✨ De esta forma podrás preparar un delicioso flan de café, te aseguro que te encantará y te impresionará lo fácil que es de preparar. Es ideal para merendar o para servir a los visitantes. Próximamente les estaré compartiendo más sabores de flan, porque me parece que es una preparación bastante sencilla y que nos puede sacar de un apuro en muchas ocasiones. Espero que les haya gustado y se animen a preparar esta receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨☕️🍮¡And ready!🍮☕️✨ In this way you can prepare a delicious coffee flan, I assure you that you will love it and you will be impressed by how easy it is to prepare. It is ideal for snacks or to serve visitors. Soon I will be sharing more flavors of flan, because it seems to me that it is a fairly simple preparation and that it can get us out of trouble on many occasions. I hope you liked it and are encouraged to prepare this recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
All photographs are my property.
Photos edited in Canva