✨🥐¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de pancitos dulces con frutas confitadas. Desde hace unos días, mientras pensaba en qué receta podía hacer para esta semana, recordé que no he preparado nada para las fiestas decembrinas, es por eso que me vino a la mente hacer unos deliciosos pancitos dulces que a la hora de comer ya esté cortado en porciones pequeñas.
En esta ocasión, como estoy intentando comer la menor cantidad de azúcar, intenté agregarle solo un poco, pero a ustedes les comparto la receta para que les queden dulcitos, para quienes lo desean y se quieren dar su gustito. Por otra parte, sé que siempre les digo que estoy contenta por los resultados de alguna de mis recetas, pero es que este resultado quedó tan hermoso, parecen unos panes de panadería.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🥐¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a great week and had a restful weekend. On this occasion I share with you a delicious recipe for sweet rolls with candied fruits. A few days ago, while I was thinking about what recipe I could make for this week, I remembered that I haven't prepared anything for the holidays, that's why it came to mind to make some delicious sweet rolls that are already cut at mealtime. in small portions.
On this occasion, as I am trying to eat the least amount of sugar, so I tried to add just a little, but I am sharing the recipe with you so that you can have sweet ones if you wish and want to indulge yourself. On the other hand, I know that I always tell you that I am happy with the results of some of my recipes, but this result turned out so beautiful, they look like bakery bread.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 380 g de harina de trigo.
- 200 ml de leche.
- 3 cdas de azúcar.
- 10 g de levadura seca.
- 1 huevo.
- 3 cdas de aceite.
- Pizca de sal
✨Para el relleno:
- 200 g de frutas confitadas.
- 1 manzana.
- Mantequilla.
- Azúcar.
- 380 g of wheat flour.
- 200 ml of milk.
- 3 tbsp of sugar.
- 10 g of dry yeast.
- 1 egg.
- 3 tbsp of oil.
- Pinch of salt
✨For the filling:
- 200 g of candied fruits.
- 1 apple.
- Butter.
- Sugar.
🥐 PREPARACIÓN | 🥐PREPARATION
- PASO 1:
Comenzamos agregando a un recipiente hondo los 380 g de harina de trigo, abrimos un agujero en medio de la harina y agregamos 3 cucharadas de azúcar y 10 g de levadura seca.
- 1 STEP:
We begin by adding 380 g of wheat flour to a deep container, we open a hole in the middle of the flour and add 3 tablespoons of sugar and 10 g of dry yeast.
- PASO 2:
Ahora vamos con los líquidos, continuamos agregando 1 huevo, 200 ml de leche, 3 cucharadas de aceite y mezclamos un poco con ayuda de una cuchara o paleta. Cuando esté más o menos unido, agregamos la pizca de sal y continuamos incorporando estos ingredientes.
- 2 STEP:
Now we go with the liquids, we continue adding 1 egg, 200 ml of milk, 3 tablespoons of oil and mix a little with the help of a spoon or paddle. When it is more or less united, we add the pinch of salt and continue incorporating these ingredients.
- PASO 3:
Cuando estén unidos, agregamos harina a la mesa, colocamos la masa encima y comenzamos a amasar de 8 a 10 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, llevamos la masa al mismo recipiente y tapamos con un pañito o plástico por 1 hora.
- 3 STEP:
When they are united, we add flour to the table, place the dough on top and begin to knead for approximately 8 to 10 minutes. After time, we take the dough to the same container and cover with a cloth or plastic for 1 hour.
- PASO 4:
Cuando notemos que la masa dobla su tamaño, nuevamente espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa, colocamos la masa y estiramos hasta formar un rectángulo de 0.5 cm de grosor.
- 4 STEP:
When we notice that the dough doubles in size, we sprinkle a little flour on the table again, place the dough and stretch it until it forms a 0.5 cm thick rectangle.
- PASO 5:
Una vez estirada, untamos la masa con un poco de mantequilla y esparcimos azúcar al gusto. Luego, esparcimos los 200 g de fruta confitada, picamos la manzana en cuadritos y también la esparcimos sobre la masa.
- 5 STEP:
Once stretched, we spread the dough with a little butter and sprinkle sugar to taste. Then, we spread the 200 g of candied fruit, chop the apple into squares and also spread it over the dough.
- PASO 6:
Luego, enrollamos la masa desde el lado más ancho y con ayuda de un cuchillo, cortamos 8 porciones. Colocar las porciones una al lado de la otra, solo con un poco de espacio ente sí, dejamos reposar por 25 minutos en una bandeja previamente engrasada y llevamos a horno precalentado a 180 °C por 45 minutos. Al retirar del horno, puedes untar un poco de mantequilla en la superficie y rociar más azúcar.
- 6 STEP:
Then, we roll the dough, from the widest side and with the help of a knife, we cut 8 portions. Place the portions next to each other, with only a little space between them, let them rest for 25 minutes on a previously greased tray and place in a preheated oven at 180°C for 45 minutes. When removing from the oven, you can spread a little butter on the surface and sprinkle more sugar.
✨¡Y listo!✨ De esta forma tan sencilla, puedes preparar unos deliciosos pancitos dulces con frutas confitadas o el sabor de preferencia para que en estas fiestas decembrinas, puedas compartir estas delicias con la familia. Espero les haya gustado y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨¡And ready!✨ In this simple way, you can prepare delicious sweet rolls with candied fruits or the flavor of your choice so that during these December holidays, you can share these delicacies with the family. I hope you liked it and are encouraged to prepare this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
!TE DESEO UN GRAN DÏA¡
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
!I WISH YOU A GOOD DAY
All photographs are my property.
Photos edited in Canva