Feliz día tengan todos mis amigos Hivers, hoy quiero presentarles la preparación de un delicioso y nutritivo almuerzo que consta de un pescado frito Tajalí acompañado de una ensalada de lechuga tomate cebolla zanahoria lechuga que juntos hacen la combinación perfecta en un solo plato.
Happy day to all my friends Hivers, today I want to present you the preparation of a delicious and nutritious lunch consisting of a fried fish Tajali accompanied by a salad of lettuce tomato onion carrot lettuce that together make the perfect combination in a single dish.
Ingredientes: 1 kg de pescado tajalí, dos tomates, una cebolla, 150 gramos de repollo, 50 gramos de lechuga, una zanahoria, orégano, sal, adobo, aceite.
Ingredients: 1 kg of tajali fish, two tomatoes, one onion, 150 grams of cabbage, 50 grams of lettuce, one carrot, oregano, salt, marinade, oil.
Paso 1: cortar y limpiar el pescado muy bien extrayendo sus tripas.
Step 1: cut and clean the fish very well, removing the guts.
Paso 2: sazonar el pescado con orégano adobo y sale mezclando para que se penetre y adhiera su sabor.
Step 2: season the fish with oregano adobo and salt by mixing it so that it penetrates and adheres its flavor.
Paso 3: llevarlo a un sartén con aceite precalentado para freír por ambas partes hasta tener una corteza crujiente.
Step 3: take it to a pan with preheated oil to fry on both sides until a crispy crust.
Paso 4: lavar todos los vegetales con agua y vinagre.
Step 4: wash all the vegetables with water and vinegar.
Paso 5: Pelar la zanahoria y proceder a rayar la y cortar el repollo finamente.
Step 5: Peel the carrot and proceed to grate and finely chop the cabbage.
Paso 6: cortar el tomate en ruedas al igual que la cebolla.
Step 6: cut the tomato into rounds as well as the onion.
Paso 7: cortar la lechuga en trocitos y aderezar con aceite y sal.
Step 7: cut the lettuce into small pieces and dress with oil and salt.
Mi gente bella es un placer presentarles este plato delicioso qué combina los sabores del pescado y la ensalada para un Rico almuerzo nos vemos próximamente.
My beautiful people it is a pleasure to present you this delicious dish which combines the flavors of fish and salad for a delicious lunch, see you soon.
Las fotos son de mi autoría valprincess
Se tradujo con traductor deepl traductor
The photos are of my authorship valprincess
Translated with translator deepl traductor