Hola mi gente bonita de Hive en especial a los que integran esta comunidad de Foodies donde día a día compartimos nuestras recetas. Está receta que les voy a presentar el día de hoy me trae recuerdos a mi madre ya que cuando yo era niña me preparaba diversos tipos de crema con verduras con pollo, pues la crema de verduras es nutricional para los primeros años de un niño por tal motivo ha sido una tradición en mi hogar ya que hoy como madre de una niña también me gusta prepararle cremas de verduras ya que está en proceso de crecimiento y es una fuente nutricional para su desarrollo.
Hello my beautiful people of Hive, especially those who are part of this >community of Foodies where every day we share our recipes. This recipe that I am going to present today brings back memories of my mother because when I was a child she used to prepare different types of cream with vegetables and chicken, because the vegetable cream is nutritional for the first years of a child for that reason it has been a tradition in my home and today as a mother of a girl I also like to prepare vegetable creams because she is in the process of growing and it is a nutritional source for her development.
Ingredientes:
500 gramos de Auyama, 200 gramos de Apio, 150 de Pechuga de Pollo, Mantequilla, Apio España, Cilantro, Cebolla, Sal, Adobo, Queso.
Ingredients:
500 grams of Auyama, 200 grams of Celery, 150 grams of Chicken Breast, Butter, Celery Spain, Cilantro, Onion, Salt, Adobo, Cheese.
Procedemos a cortar la auyama en trozos medianos al igual cortaremos el apio en ruedas.
We proceed to cut the pumpkin into medium sized pieces as well as the celery into rounds.
Agregaremos esto a una olla con suficiente agua encoré paremos la pechuga de pollo
add this to a pot with enough water to cook the chicken breast.
Dejamos hervir incorporamos un poco de sal, adobo, cebolla y hierbas frescas como apio España y cilantro. mientras se está licuando la crema incorporamos una cucharada de mantequilla y dejamos que se licúe muy bien para llevarlo a un recipiente. Paso 6 cortamos cuadritos de queso y pollo y lo agregamos a la sopa
Bring to a boil and add a little salt, adobo, onion and fresh herbs such as celery and cilantro.While the cream is blending, add a tablespoon of butter and let it blend very well to take it to a bowl. Step 6 Cut the cheese and chicken into cubes and add to the soup.
Obtener las verduras blandas las llevaremos a la licuadora agregándole el mismo caldo de pollo,
To obtain the soft vegetables, we will take them to the blender adding the same chicken broth.
Espero que les guste mi post mi gente, Hasta la próxima.
I hope you like my post my people, See you next time.
Se tradujo con deepl traductor
Translated with deepl translator