“Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta” Chef Thomas Keller.”
“A recipe has no soul, it is up to the cook to give the recipe a soul" Chef Thomas Keller.”
Hola hermosa comunidad de hive, espero que todos se encuentren bien y tengan un excelente martes, literalmente se puede decir que comienzo de semana ya que el día de ayer por decreto nacional fue un día no laborable para la mayoría.
Siempre encantada de escribir de nuevo para ustedes, y en esta oportunidad sobre todo porque para nadie es un secreto que me encanta la comida, amor comer, la verdad que no soy mala boca para nada. Pero sobre todo algo que amo y pudiera comer toda mi vida, sería pasta.
Así que el día de hoy voy hablarles de una receta muy deliciosoa que es pasta con pollo en salsa bechamel. Pues la verdad es bueno variar a veces muestras comidas y esta es una receta súper deliciosa, y también súper fácil, con pocos ingredientes que seguramente tendrás a la mano a la hora de hacerla, también es muy funcional para eso momentos donde quieras algo rápido.
El día de ayer me encontraba en casa de mi tía, ya que en mi casa no había luz y pues necesitaba hacer algo de la universidad, en eso me di cuenta que no habían almorzado y pues me atreví a ayudarla y a hacerlo con las cosas que tenía a la mano. Y en eso salió esta rica receta.
Hello beautiful hive community, I hope you are all well and have a great Tuesday, literally you can say the beginning of the week since yesterday by national decree was a non-working day for most.
Always delighted to write again for you, and this time especially because it is no secret that I love food, love to eat, the truth is that I am not bad mouth at all. But above all something that I love and could eat all my life, would be pasta.
So today I am going to tell you about a very delicious recipe which is pasta with chicken in bechamel sauce. Well the truth is good to vary sometimes sample meals and this is a super delicious recipe, and also super easy, with few ingredients that you will surely have on hand at the time of making it, it is also very functional for those moments where you want something quick.
Yesterday I was at my aunt's house, since there was no electricity in my house and I needed to make something for the university, then I realized that they had not had lunch and I dared to help her and make it with the things I had on hand. And that's when this delicious recipe came out.
Sin más preámbulos estos son los ingredientes:
Without further ado, these are the ingredients:
INGREDIENTES
Ingredientes
• Pechuga de pollo (picada en trozos)
• pasta
• cebolla
• sal
• leche
• mantequilla
• harina de trigo.
• mostaza.
• queso
INGREDIENTS
The ingredients are:
Chicken breast (chopped in pieces)
- pasta
- onion
- salt
- milk
- butter
- wheat flour.
- mustard.
- cheese
PREPARACION
Para condimentar mi pollo solo lo hice con sal y un toque de mostaza, si quieres puedes condimentarlo con cubito, adobo etc, gustos de cada quien. Continúe agregar al sartén un poquito de mantequilla, y paso a cocinar mi pollo por un rato, con un poquito de cebolla picada.
Mientras se hacía eso, empecé a preparar en un recipiente la mezcla para la salsa, coloque agua, leche y una cucharada de harina de trigo, esto lo puedes hacer en un licuadora. Luego que tenía mi pollo listo, como iba a utilizar el mismo sartén, pase mi pollo a otro lugar. En eso para la salsa, volví agregar mantequilla al sartén, agregue mis cebollas picada y espero a que se cocinaran.
Posteriormente deje que se cocinaran otro rato, en eso coloco la mezcla que ya tenía lista. Y dejé que se cocinaran y que espesara. Luego agrego un toque de sal al gusto, y un poquito de queso. Y listo así tendrás un rico pollo en salsa blanca para tu pasta.
.
PREPARATION
To season my chicken I only seasoned it with salt and a touch of mustard, if you want you can season it with cube, adobo etc, it's up to you. I then added a little bit of butter to the pan, and cooked my chicken for a while, with a little bit of chopped onion.
While that was being done, I started to prepare in a bowl the mixture for the sauce, I put water, milk and a spoonful of wheat flour, you can do this in a blender. After I had my chicken ready, as I was going to use the same pan, I moved my chicken to another place. For the sauce, I added butter back to the pan, added my chopped onions and waited for them to cook.
Then I let them cook for another while, then I put the mixture that I already had ready. And I let it cook and thicken. Then I add a touch of salt to taste, and a little bit of cheese. And that's it, you will have a delicious chicken in white sauce for your pasta.
¡Espero que les haya Gustado!
Imagen hecha en Bitmoji
Les doy las gracias por visitar mi blog, sus comentarios son muy valiosos para mi.
I thank you for visiting my blog, your comments are very valuable to me.
Me despido, hasta una próxima oportunidad.
I bid you farewell, until a future opportunity.
El traductor utilizado en mi publicación es :Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
The translator used in my publication is :Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Todo lo escrito es de mi autoría
