Good Night
Selamat malam sahabat foodies bee hive seluruh dunia, kembali saya bagikan resep lezat mengolah kepiting menjadi Mie Kepiting
Sebelum semua proses pembuatan mie kepiting ini, terlebih dahulu bersihkan semua kepiting, sikat dan potong dan cuci bersih, lalu kepiting terlebih dahulu diberi garam dan perasan air jeruk, kemudian aduk dan diamkan sampai meresap, tahap selanjutnya siapkan bahan-bahan sebagai berikut
Bahan
- Kepiting
- Indomie Instan
- bawang merah
- bawang putih
- tomat
- daun Sop
- daun bawang
- bumbu jadi
- cabe rawit
- minyak untuk tumis
Langkah Pembuatan
- Pertama terlebih dahulu bersihkan semua kepiting, lalu beri garam dan perasan air jeruk ( supaya tidak bau anyir)
- selanjutnya rajang bawang merah, bawang putih (untuk tumis).
- panaskan minyak lalu tumis bawang tersebut sampai wangi.
- selanjutnya masukkan bumbu mie Aceh yang dibeli dipasar, lalu tumis sampai wangi.
- jika bumbu mie kira-kira sudah matang masukkan air secukupnya dan masukkan kepiting.
- tunggu sampai kepiting matang, lalu masukkan cabe rawit ( jika suka pedas), kemudian masukkan bumbu Indomie dan tunggu sampai mendidih.
- jika sudah mendidih masukkan daun bawang dan tomat yang sudah dirajang diikuti dengan memasukkan mie instan.
- aduk sampai rata, dan jangan lupa tes rasa.
- mie kepiting siap dinikmati
Terima kasih banyak saya ucapkan kepada seluruh pengunjung blog saya