I'll tell you more or less how we came to make bread:
La idea era hacerlo en la mañana para acompañarlo con café, pero terminamos haciéndolo en la tarde ya para la cena que tampoco fue impedimento comerlos con cafecito.
Here are the ingredients and the whole procedure for the preparation of the bread:
Preparation:
Antes que nada, precalentar el horno a una temperatura de 180 °.
First of all, preheat the oven to a temperature of 180°.
Procedemos:
We proceed to:
Agregamos la harina en un recipiente grande, le abrimos un hoyo en el centro. En ese hoyo vamos a incorporar el azúcar, el huevo, la levadura, la mantequilla derretida o el aceite, luego le vamos vertiendo la leche tibia poco a poco.
Add the flour in a large bowl, open a hole in the center. In this hole we are going to add the sugar, the egg, the yeast, the melted butter or the oil, then we are going to pour the warm milk little by little.
Vamos a ir amasando, de manera que queden aplastados los grumos que se vayan formando a medida de que sigamos vertiendo poco a poco la leche tibia. Por último echamos la sal y removemos bien hasta que se incorporen todo los ingredientes.
We are going to go kneading, so that the lumps that are formed are crushed as we continue pouring little by little the warm milk. Finally add the salt and stir well until all the ingredients are incorporated.
Empolvamos el mesón con la misma harina, nos engrasamos las manos de aceite y terminamos de amasar.
Enharinamos el recipiente y le echamos un poco de harina por arriba la masa y la tapamos con un pañuelo limpio dejándola reposar por 1 hora.
Dust the counter with the same flour, grease your hands with oil and finish kneading. We flour the bowl and sprinkle a little flour on top of the dough and cover it with a clean handkerchief, leaving it to rest for 1 hour.
**Pasada la hora esta crecerá llenándose de aire así.
¿Ven la diferencia con la foto de arriba?
¡Así creció la masa!**
**After an hour it will grow and fill with air like this.
See the difference with the photo above?
This is how the dough grew!**
Empolvamos el mesón nuevamente para que no se nos pegue nuestra masa, la dividimos y le damos la forma que queramos a los pancitos.
Introducimos en el horno alrededor de 20 a 25 minutos.
Dust the work surface again so that our dough does not stick to it, divide it and give it the shape we want to the little breads.
Bake in the oven for about 20 to 25 minutes.
Y... ¡¡TARAAAAAN!!
Listos para ponerle mantequilla y remojar en el cafecito.
AND... TARAAAAAN!!!
Ready to be buttered and soaked in coffee.
Muchas gracias por llegar hasta aquí, espero que les guste esta receta.
¡¡Yummy!!
Thank you so much for making it this far, I hope you like this recipe.
Yummy!!!
