Hello friends, days ago I was about to make a dessert but for lack of time since I'm very late from work I had to wait for my day off, in the end I decided on some rich mantecados or polvorones I don't know how you call them I just know that they were divine, now I will share the recipe step by step as I was making them ....
We need the following ingredients
3 cups of flour
1 cup of sugar
1 cup of oil
Vanilla and salt to taste
1 teaspoon of baking powder or baking soda
PS: the measure is one cup of rice cooker.
In a bowl we mix all the ingredients until it is all in the form of a small ball and we continue mixing until it has a good texture to be able to shape the mantecados (in case it is not compact add more oil). Once they are ready, put them in the fryer or in the oven. I put them in the oven for 10 minutes at 180 degrees and they were super delicious.
Hola amigos, hace días que estaba por hacer un postre pero por falta de tiempo ya que llevo muy tarde del trabajo tuve que esperar a mi día libre, al final me decidí por unos ricos mantecados o polvorones no se como los llamen ustedes solo sé que quedaron divinos, ahora les voy a compartir la receta paso a paso como los fui haciendo...
Necesitamos como ingredientes:
3 vasitos de harina
1 vasito de azúcar
1 vasito de aceite
Vainilla y sal al gusto
Una cucharadita de levadura o bicarbonato
PD: la medida es un vasito de olla Arrocera
En un recipiente mezclamos todos los ingredientes hasta que quede todo en forma de boronilla y seguimos mezclando hasta que tenga una buena textura para poder darle forma a los mantecados (en caso de que no quede compacta agregar más aceite ). Ya luego de que los tengamos preparados los ponemos en la freidora o en un horno yo los puse 10 min a 180 grados y quedaron super deliciosos.