Hola amigos muy buenas noches espero estén muy bien querida comunidad hoy les traigo una receta muy jugosa y deliciosa ideal para un rico almuerzo en familia, se trata de una carne guisada con papas que perfectamente lo puedes acompañar con arroz o pasta y tajadas, espero les guste. Que tengan feliz noche nos vemos próximamente con otra receta.
Hello friends, good night I hope you are very well dear community today I bring you a very juicy and delicious recipe ideal for a delicious family lunch, it is a stewed meat with potatoes that you can perfectly accompany it with rice or pasta and slices, I hope you like it. Have a good night, see you soon with another recipe.
Ingredientes:
1/4 kilo de carne para guisar.
2 Cebolla
2 Papas grandes.
6 dientes de Ajo.
10 Ajíes dulce.
Medio cubito de carne Perejil / Cilantro.
Salsa inglesa.
Onoto. Orégano y Sal.
Ingredients:
1/4 kilo of meat to cook.
2 Onion
2 large potatoes.
6 garlic cloves.
10 sweet peppers.
Half a cube of Parsley / Cilantro meat.
English sauce.
Onoto. Orégano and Salt.
Paso 1. En una olla o paila se echa la carne, el ajo, la cebolla, los ajíes, el cilantro y el perejil picados . Se unen esos ingredientes.
Step 1. In a pot or pan add the minced meat, garlic, onion, chili peppers, coriander and parsley. Those ingredients come together.
Paso 2. Una vez unidos los ingredientes mencionados en el paso 1, se le añade el onoto, el cubito y 2 Tazas de agua. Luego se mueve y deja cocinar a fuego medio.
Step 2. Once the ingredients mentioned in step 1 have been added, the onoto, the cube and 2 cups of water are added. Then move it and let it cook over medium heat.
Paso 3. Se le agregan 2 papás picada en cuadritos, orégano y un poquito de salsa inglesa . Se deja cocinar hasta que las papas estén blanditas .
Step 3. Add 2 diced potatoes, oregano and a little Worcestershire sauce. Cook until the potatoes are soft.
Paso 4. Por último se procede a emplatar nuestra carne guisada con papas .
Step 4. Finally, we proceed to plate our stewed meat with potatoes.