¡Hola amigos, feliz día!
El día de hoy me complace compartir esta fácil receta de pizza en sartén con ustedes, acá les dejo los ingredientes y la preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 200gr de harina de trigo leudante
- 5 chorizos ahumados
- 1 tomate grande y maduro
- 1 cebolla
- 1 pimentón
- 1 zanahoria
- 3 dientes de ajo
- 150 gr de queso rallado
- Aceite vegetal
- Sal
Hello friends, happy day!
Today I am pleased to share this easy pan pizza recipe with you, here are the ingredients and the step by step preparation.
**Ingredients
- 200gr leavening wheat flour
- 5 smoked sausages
- 1 large ripe tomato
- 1 onion
- 1 paprika
- 1 carrot
- 3 cloves of garlic
- 150 gr of grated cheese
- Vegetable oil
- Salt
Empecé colocando el tomate a sancochar, y luego lo licué junto con la zanahoria, el pimentón y la cebolla previamente pelados y picados en trozos.
Este jugo lo coloqué a cocinar a fuego bajo, junto con una taza de harina de trigo, sal, pimienta y los ajos machacados.
También, agregué los chorizos desmenuzados para que la salsa de tomate tuviese un mejor sabor, diferente al de la salsa de tomate común.
I started by parboiling the tomato, and then blended it with the carrot, bell pepper and onion, previously peeled and chopped into pieces.
I put this juice to cook over low heat, together with a cup of wheat flour, salt, pepper and the crushed garlic.
I also added the crumbled chorizos so that the tomato sauce would have a better flavor, different from the common tomato sauce.
Cuando la salsa empiece a hervir, le bajamos el fuego lo más posible y tapamos para que los chorizos se cocinen bien.
En un bol, vamos a mezclar la harina, con dos cucharadas de aceite, una taza de agua y sal al gusto. Batimos y nos va a quedar una masa con semejanza a la de panquecas. Esto, lo agregaremos a un sartén antiadherente, y encima echamos salsa y queso rallado.
When the sauce starts to boil, lower the heat as low as possible and cover so that the chorizos cook well.
In a bowl, mix the flour with two tablespoons of oil, one cup of water and salt to taste. Beat and we will have a dough similar to that of pancakes. We will add this to a non-stick frying pan, and on top we add sauce and grated cheese.
Finalmente, tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos a fuego bajo. Y listo!
Finally, cover and cook for 10 minutes over low heat. And that's it!
Este fue el resultado, una deliciosa pizza en sartén, súper fácil de hacer y deliciosa.
Con esta receta ahorramos tiempo, dinero y gas, porque no necesitamos el uso de un horno para su elaboración.
Espero que les haya gustado la idea, hasta la próxima!!✨🍕
This was the result, a delicious pan pizza, super easy to make and delicious.
With this recipe we save time, money and gas, because we do not need the use of an oven for its preparation.
I hope you liked the idea, see you next time!!✨🍕
