Hola a todos los miembros de esta linda comunidad #foodies. Estoy súper contenta de formar parte de ustedes. En este post, que por cierto es el primero para mi en esta comunidad, les estaré dejando la maravillosa receta para hacer Pastica de ají pimiento a lo cubano🌶
Esta pasta es deliciosa y sirve para echarle a las galleticas, al pan, tostadas, es muy buen acompañante. Tiene un sabor único y es algo diferente para nuestro paladar. Mi mamá es quien me enseñó a prepararla y pensé en compartir con ustedes la receta,😙
En muchas ocasiones no tenemos nada que untarle a nuestro pan, o a lo que queramos comer, principalmente en las meriendas, y esta pasta realmente nos salvará el día.
En 5 minutos la tendrás preparada.
Aquí le vas la receta....😁
Ingredientes
| 1 Ají pimiento rojo🌶 |
|---|
| 1 Cebolla |
| 2 Huevos🍳 |
| 2 Tacitas de aceite |
| 1 Taza de puré de tomate🍅 |
| 1 Taza de vinagre |
| 2 Cucharadas pequeñas de harina de trigo |
| 4 Cucharadas de azúcar |
| Sal al gusto |
Pasos para la preparación
1.Batir todos los ingredientes en la licuadora.
2.Echar la mezcla en una cazuela o sartén pequeña y cocinarla a fuego lento hasta que espese (hasta que tome una textura un poco más sólida).
3.Dejarla refrescar y luego ponerla en el refrigerador para que enfríe.
Chic@s, como pueden ver es súper fácil de preparar. Dejenme saber que les pareció la receta y si la hicieron. No se van a arrepentir.
English
Hello to all the members of this beautiful #foodies community. I am super happy to be part of you. In this post, which by the way is the first for me in this community, I will be leaving you the wonderful recipe to make Cuban-style chili pepper paste.
This paste is delicious and is used to add cookies, bread, toast, it is a very good companion. It has a unique flavor and is something different for our palate.My mom is the one who taught me how to prepare it and I thought I'd share the recipe with you.
On many occasions we do not have anything to spread on our bread, or on what we want to eat, mainly at snacks, and this paste will really save the day.
In 5 minutes you will have it ready.
Here is the recipe....
Ingredients
| 1 red chili pepper |
|---|
| 1 Onion |
| 2 Eggs |
| 2 cups of oil |
| 1 Cup of tomato puree |
| 1 Cup of vinegar |
| 2 small tablespoons of wheat flour |
| 4 Tablespoons of sugar |
| Salt to taste |
Steps for preparation
1.Beat all the ingredients in the blender.
2. Pour the mixture into a small saucepan or frying pan and cook over low heat until thickened (until it takes on a slightly more solid texture).
3.Let it cool and then put it in the refrigerator to cool down.
